貫徹落實習近平總書記“四個最嚴”和“保數量、保多樣、保質量”重要指示要求，福建省一手抓好穩產保供，一手抓牢質量安全，不斷增強農產品質量安全監管實效，守衛人民群眾“舌尖上的安全”。
一、立足本地產業，推進按標生產。2022年，福建省在標準立項、規范生產技術和示范基地創建等方面持續發力，不斷推進全省農業標準化生產。全年共申報、遴選、推薦農業地方標準制修訂項目55個，印發生產技術規范和操作規程174個，創建省級優質農產品標準化示范基地300個，帶動當地特色果菜茶標準化種植43.78萬畝、畜禽養殖455.7萬頭/羽、食用菌生產8620.05萬瓶/袋。此外，大力推進國家現代農業全產業鏈標準化示范基地創建，組織遴選了20個示范基地儲備項目。
二、建立長效機制，抓常質量監測。為進一步健全農產品質量安全工作機制，福建省研究制定了農產品質量安全快速反應制度、會商制度、大戶建檔專項監測制度、重點監管名單制度等，實現農產品質量安全問題處置“即時反應、共商共治、重點監管、鏈條聯動”，嚴防質量安全風險擴大。2022年全省風險監測和監督抽查樣本量達到1.6批次/千人，定量檢測參數從2021年的137項增加到179項，主要農產品質量安全監測總體合格率99%，2023年1月至今全省已開展快速檢測樣品28.28萬批次，其中膠體金速測1.25萬批次。在加強結果運用方面，福建省對監督抽查發現的不合格樣品生產主體實施檢打聯動，納入重點監管名錄庫，持續推動整改到位。同時，組織實施縣級檢測機構能力提升三年行動，推動全省63家質檢機構通過機構考核和資質認定，實現“雙認證”全覆蓋。舉辦了全省農產品食品檢驗員職業技能競賽暨農產品質量安全檢測技能競賽，提升基層檢測人員實操水平。
三、深化專項治理，執法重拳出擊。福建省結合“治違禁 控藥殘 促提升”三年專項治理行動，嚴厲打擊違法使用禁限用農獸藥、售賣假劣農資等行為，發現一起、查處一起。制定印發豇豆、韭菜等13個重點品種質量安全管控技術指導意見，2022年全省出動監管執法人員10.5萬人次，開展相關宣傳1416次，現場指導培訓2239場次，巡查檢查重點生產經營主體8.7萬家次，查處違法使用禁限用藥物、農藥獸藥殘留超標等案件350起，移送公安機關25起。開展農資打假行動，省級農藥、獸藥、肥料、種子產品質量監督抽檢2152批次，立案查處農資產品案件506件。
四、注重市場引導，加強追溯管理。加強主體監管，開展“一平臺五系統”數據比對，將2.73萬家食用農產品生產企業、農民合作社、家庭農場全部納入并行系統，實行動態管理。推動賦碼出證，加強線上巡查、線下檢查，督促生產主體建立健全生產記錄檔案，及時規范完整上傳追溯信息671萬條，推動賦碼出證656萬批次。引導散戶開證，積極推動種植養殖大戶建檔6911戶，開具合格證5.23萬張。強化宣傳引導，舉辦全省農產品質量安全專題宣傳活動，舉行賦碼出證生產主體與省內大型商超簽約儀式，積極開展可追溯“福農優品”進高速公路服務區、中石油“昆侖好客”便利店展銷活動，推動產銷對接。
五、壓實各方責任，樹立監管標桿。深化創建活動，督促指導三明市、武平縣、羅源縣、永春縣、古田縣5個國家農安市、縣和25個省級農安縣創建，緊盯8方面50條創建目標任務，細化創建方案，壓緊壓實各方責任，落細落實創建農安縣各項重點工作。開展農安縣LOGO設計活動，營造全民參與的氛圍，加強農安縣創建的群眾認知度。強化鞏固提升，組織開展第一、二批12個國家農產品質量安全縣“回頭看”活動，督促對標對表，全面開展自查自糾，并召開線上專題詢問會，交流經驗做法，鞏固拓展創建成果。推動結對幫扶，組織7個第二批國家農產品質量安全縣，與甘肅省鄉村振興重點幫扶縣開展農產品質量安全結對幫扶工作。