為鞏固農村假冒偽劣食品三年整治成果，有效解決農村食品安全突出問題，切實提高農村市場食品供應和質量安全水平，今年以來，衡水市農村食品安全治理工作堅持嚴厲打擊農村假冒偽劣食品違法犯罪行為、推進農村食品經營店規范化建設、改善農村食品供應模式三項重點，從打擊、規范、提升三方面深入扎實開展農村食品安全治理工作，防控農村食品安全風險隱患，不斷提高農村食品安全保障水平。
領導高度重視，精心組織安排
衡水市政府食藥安辦主任、市市場監督管理局黨組書記、局長息渤親自指揮調度，召集市市場監督管理局、市農業農村局、市公安局、市商務局、市供銷合作社聯合社分管領導和責任科室負責人專題研究，印發《關于深入開展2023年農村食品安全治理工作的通知》，對全市農村食品安全治理工作進行安排部署，明確任務目標、部門分工、工作措施、時間安排和工作要求，落實工作會商、聯合執法、信息通報、案件移送、督導檢查等制度，推進治理工作深入開展；各縣（市、區）也結合本地實際制定相應的工作方案，責任落實到人，層層壓實推進。
深挖案源線索，嚴打違法行為
以肉制品、食用油、酒水飲料、食用農產品、散裝食品、嬰幼兒食品等為重點品種，以生產經營添加非食用物質、不符合食品安全標準的食品、未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的肉類、“三無”食品、劣質食品、過期食品等為重點行為，以農村鄉鎮主道路兩側和校園周邊食品經營店為重點區域，加大日常檢查、突擊檢查、專項抽查力度，細致核實投訴舉報線索，深入挖掘案源、從嚴查處案件、加強執法協作，始終保持對違法行為的高壓態勢，形成有效震懾氛圍。今年以來，全市共檢查食品生產經營主體4029戶次，檢查批發市場、集貿市場等各類市場28個次，檢查農村廟會和集市208個次，組織開展食品生產經營者培訓5294人次，組織監督抽檢2902批次。
抓牢批發監管，規范大集管理
通過拉網排查和倒查摸排，摸清農村食品批發商底數，對145戶農村批發商建立動態管理臺賬，全面推行食品批發“1234管理標準”，指導食品批發企業配備相應食品安全管理人員，督促企業嚴格落實“日管控、周排查、月調度”制度，滿足票證齊全、環境整潔、分區明晰、標識準確、貯存規范等五項基本要求。
推進規范化建設，推廣配送經營
開展省級和市級農村食品經營店規范化建設，將“四統一”、“三有”、“三無”等作為市級農村食品經營店規范化建設標準主要內容，要求全市所有農村食品經營店都要達到市級農村食品經營店規范化建設標準，同時，根據經營規模分別選取具有示范引領帶動作用的農村食品經營店，指導其按照《農村規范化食品經營店評價標準》打造省級農村食品經營店規范化建設示范店。截至目前，全市農村食品經營店，已達到市級規范化建設標準的4421家，已達到省級規范化建設標準的106家。
衡水市市場監督管理局將繼續堅持多部門協同發力，齊抓共管，健全食品安全監管長效機制，不斷加大監督執法力度，規范開展從業人員培訓考核，持續推進農村食品經營店規范化建設，壓緊壓實農村食品生產經營者主體責任，不斷提升農村食品安全管理水平和風險防控能力。