中秋國慶長假來臨之際,為切實保障廣大師生用餐安全,連日來,七里河區市場監管局對全區大、中專院校食堂開展“雙節”學校食堂食品安全專項檢查,護航廣大師生“舌尖上的安全”。
此次檢查,主要對學校食堂的許可管理、信息公示、環境衛生、原料控制、設施設備、加工制作、從業人員健康管理、餐飲具清洗消毒、食品留樣、食品原材料存放等重點,深入排查食品安全風險隱患,對檢查過程中發現的問題,現場要求立即整改,消除隱患,要求學校充分落實食品安全主體責任,守牢食品安全底線,保障廣大師生用餐安全。
下一步,七里河區市場監管局將立足職能,繼續開展學校食堂、集體用餐配送單位及校園周邊餐飲單位的監管工作,做到全方位、全要素、全覆蓋,嚴厲打擊校園食品安全違法違規行為,努力提升學校及周邊食品安全水平,筑牢校園食品安全防線。