楊柳雪監管所對養老院食堂進行食品安全檢查
在中秋、國慶“雙節”即將到來之際,為保障老年人“舌尖上的安全”,9月27日,濱城區市場監管局楊柳雪監管所配合鎮人民政府對轄區內養老院食堂進行食品安全專項檢查,進一步規范養老院食堂食品安全工作,切實保障在院老人身體健康和生命安全。
此次專項檢查重點從養老院食堂基礎設施和衛生環境、從業人員持有健康證情況、食品儲存、食品原材料索證索票、進貨查驗、食品留樣和餐飲器具清洗消毒、從業人員管理等制度及日管控、周排查、月調度落實情況進行了檢查。檢查中,執法人員督促養老機構要進一步增強食品安全主體意識,落實食品安全管理各項規定,切實保障養老機構的食品安全,讓入住老人吃得安全、放心,
下一步,楊柳雪監管所將不定期對養老機構食品安全進行檢查,加強食品安全監管,為養老院老人營造放心、舒心、安心的生活環境。