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萃取劑名稱 |
使用范圍 |
最大殘留量（mg/kg） |
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2-甲基四氫呋喃 |
脂肪、油脂及可可脂 |
1 |
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脫脂蛋白質產品和脫脂面粉 |
10（消費者直接食用的豆制品中為30） |
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脫脂谷物胚芽 |
5 |
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調味料 |
1 |
2023年11月16日，愛沙尼亞農業部發布23-1501/01號文件，擬修訂食品中允許使用的萃取劑及最大使用量法規。意見征集反饋期2023年11月30日。主要內容為允許2-甲基四氫呋喃在油脂等產品生產中作為萃取劑使用，其在食品中最大殘留量如下表所示。