比利時發布食品中微生物污染物行動標準指南

2023-11-23 09:59:18   來源:廈門技術性貿易措施信息網

 
   2023年11月14日,比利時聯邦食品安全局公布了食品中微生物污染物限量標準,包括1519項標準,其中新增內容如下:
 

類別

子類別

子類別

狀態/種類

參數

LAP 組

n

c

m

M

單位

肉類、肉制品及制品

肉和內臟

內臟

豬肉

沙門氏菌(檢測)

動物生產(生產動物)

1

0

 

 

/10g

肉類、肉制品及制品

肉和內臟

內臟

豬肉

大腸桿菌(計數)

動物生產(生產動物)

1

 

500

5000

cfu/g

肉類、肉制品及制品

肉和內臟

內臟

豬肉

30℃空氣中的總需氧菌

動物生產(生產動物)

1

 

500000

5000000

cfu/g

肉類、肉制品及制品

肉類制品

肉類制品

用于熟食

耶爾森菌(檢測)

加工部門

5

0

 

 

/G

谷物、谷物衍生物和谷物制品

谷物衍生物

谷物面粉

 

STEC(檢測)

加工部門

5

0

 

 

/25g

谷物、谷物衍生物和谷物制品

谷物衍生物

谷物面粉

 

STEC(檢測)

加工部門

5

0

 

 

/25g

谷物、谷物衍生物和谷物制品

谷物衍生物

谷物面粉

 

STEC(檢測)

食品批發

5

0

 

 

/25g

谷物、谷物衍生物和谷物制品

谷物衍生物

谷物面粉

 

STEC(檢測)

食品批發

5

0

 

 

/25g

谷物、谷物衍生物和谷物制品

谷物衍生物

谷物面粉

 

STEC(檢測)

食品零售

5

0

 

 

/25g

種子、油籽水果和植物油

油籽

 

 

沙門氏菌(檢測)

加工部門

5

0

 

 

/25g

種子、油籽水果和植物油

油籽

 

 

沙門氏菌(檢測)

分銷部門

5

0

 

 

/25g

漁業或水產養殖產品及制劑

魚類

魚類

用于生食

甲型肝炎病毒

餐飲業

5

0

 

 

/25g

 
 
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