2023年12月29日，益海嘉里金龍魚“割稻鮮米節”活動成功帶領20余位消費者完成了東北大米產地溯源之旅，讓消費者親身探索金龍魚大米的品質源頭，挖掘產地優勢，了解了金龍魚大米產品的種植、加工和生產全過程。
以“割稻鮮米節金龍魚6步鮮‘探秘’之旅”為主題的益海嘉里金龍魚2023年電商割稻鮮米節，11月18日在上海拉開帷幕，吸引了京東、天貓等眾多線上平臺消費者的熱情參與，吉林作為本次溯源產地，更是備受關注。四天三夜的行程中，消費者們深入東北大米優選產區，參觀了工廠生產線，品嘗了吉林特產的大米，還登上了長白山，實地感受東北大地的魅力。
白山黑水優良氣候 孕育“玉質天香”東北大米
吉林市被譽為“中國粳稻貢米之鄉”，水土氣候條件優越。東北黑土地以肥沃著稱，土壤富含養分，具有強大的保水、保肥能力，適合多種作物生長，被譽為“耕地中的大熊貓”，孕育出了品質優良的稻香好米。
除了土壤，水源也是培育優質大米的關鍵因素。長白山下，汩汩流淌的自然活水流淌千里，貫穿全境，豐沛的水系為水稻的生長提供了充足的養分，活水日夜灌溉滋養，使得這里產出的稻米晶瑩油亮、氣味芬芳，可謂“玉質天香”。
當地獨特的氣候對于稻米的品質也有著重要影響。吉林市地處黃金水稻種植帶，擁有充足的光照和較大的晝夜溫差。東北米一般一年只收獲一季，生長更為充分，稻米積累了更多的營養物質和干物質，顆粒飽滿，瑩潤如玉，馥郁甜香。
從田間到餐桌全鏈條質量管控，金龍魚鮮味傳遞每一餐
好山好水好大米，在優良的產地環境基礎上，益海嘉里金龍魚以科學的種植管理與加工方式，打造出了更高品質的東北大米產品。作為“割稻鮮米節”的重要環節，消費者們對此進行了進一步探秘——
為了確保每一粒大米的卓越品質，金龍魚精選正宗好米原種，用原種守護原始風味，并在東北大米產區自建了生產基地，確保產品品質的穩定。
同時，益海嘉里金龍魚采用的稻谷“6步鮮米精控技術”，通過鮮割、鮮谷、鮮存、鮮碾、鮮裝、鮮食的精控鏈條，嚴格把控大米生產過程中的每一環節，確保大米的新鮮度和口感，從稻田到餐桌全鏈路鎖鮮，鎖住大米鮮香，力圖讓每一粒大米的新鮮美味得以延續。
憑借強大的品牌保障和嚴格的品控，金龍魚為消費者奉上更加美味、營養的產品，其旗下的東北大米顆顆飽滿，口感香彈，色澤鮮亮，熟飯粒粒分明，飯粒油亮，擁有更加綿細香甜的氣息。
“割稻鮮米節”活動充滿互動與體驗的溯源之旅，強化了消費者對益海嘉里金龍魚品牌的信任與好感，也為行業樹立了一個透明、可追溯的標桿式典范——通過實地探訪、親身體驗的方式，益海嘉里成功打造與消費者深度互動的品牌故事，進一步提升了品牌影響力和市場競爭力。
金龍魚表示，接下來將繼續開展“割稻鮮米節金龍魚6步鮮‘探秘’之旅”溯源活動，帶領消費者探訪更多的優質大米產地，讓消費者更加貼近產品的源頭，感受來自不同地域的大米的不同魅力，讓每一粒大米都承載著品牌的誠意與匠心，為消費者帶去更美好的飲食體驗，激發國民對健康生活的更深向往，推動大米產業的全面良性發展。