據商務部監測，上周（8月15日至21日）全國食用農產品市場價格指數與前一周基本持平，生產資料市場價格指數比前一周上漲0.7%。
30種蔬菜平均價格比前一周上漲0.9%，其中西葫蘆、菠菜、生菜價格分別上漲9.6%、7.6%和5.4%。肉類價格略有波動，其中豬肉價格比前一周下降0.4%，牛肉價格上漲0.4%，羊肉價格下降0.2%。禽蛋價格小幅波動，其中雞蛋、白條雞價格比前一周分別上漲1.9%和0.1%，白條鴨價格下降0.2%。食用油價格總體平穩，其中菜籽油、花生油價格均與前一周基本持平，豆油價格上漲0.1%。糧食價格保持平穩，其中大米、面粉價格均與前一周持平。水產品平均價格比前一周下降0.6%。