昨天,沈陽農貿市場上銷售的豬腰盤、豬后腿、豬瘦肉、豬前槽和豬排骨等部位的豬肉平均價格為29.42元/公斤,消費者剛剛嘗到甜頭的價格微幅下滑,馬上又漲了回去,漲幅在3%左右,相當于每公斤豬肉,貴了1元錢。
據生豬價格市場分析師李晶介紹,漲價苗頭是從上個周末出現的,主要原因是沈陽再度迎來降雪,降雪之后,緊跟著就是大幅強降溫,雖然季節性消費旺季還沒有到來,但是,天氣因素直接終結了豬肉價格前期的下跌走勢,而且明顯反彈。
據統計,沈陽農貿市場銷售的平均價格為,豬腰盤28.14元/公斤、豬后腿26.46元/公斤、豬瘦肉29.64元/公斤、豬前槽27.29元/公斤、豬排骨35.57元/公斤,都比上周同期有所調高。生豬價格市場分析師姬光欣表示,沈陽地區降溫后,養殖戶惜售心理再起,企業收購難度增加,被迫提價收豬。雖然豬肉價格短期內不能大幅上行,但是,如果氣溫持續下跌,再趕上降雪天氣,繼續維持小幅上漲的可能性比較大,預計短期內的價格以盤整為主。
2016年11月23日全國生豬價格最新行情(uc報價)
全國外三元豬價漲跌互現,北方多地小幅上揚。東北整體趨穩,個別屠企下調結算價0.1元/公斤,主流價16.6-17.2元/公斤;京津漲0.1元/公斤,主流價16.6-17.2元/公斤;河北多地上調0.2元/公斤,主流價16.4-17元/公斤;河南漲0.2元/公斤,主流價16.2-16.8元/公斤;兩湖震蕩微調,主流價16.4-17.2元/公斤;山東漲0.2元/公斤,主流價16.4-17元/公斤;福建微跌0.1-0.2元/公斤,主流價15.8-16.8元/公斤;廣東穩中局地微漲,主流價15.6-17元/公斤;川渝震蕩趨穩,主流價17-17.7元/公斤。由于氣溫下降明顯,京津、河北、河南、山東等北方地區豬價小幅上揚,局地出現大雪,運輸道路或受到阻礙,豬價短期有望繼續微漲。南方豬價整體變動不大,屠企壓價與養殖戶惜售并存,近日受冷空氣影響南方多地降溫也很明顯,或一定程度上利好豬價
國內豬價持續在8.4元/斤附近震蕩調整,此輪寒潮的到來,國內大范圍的降溫天氣有利于臘肉制作高峰期的到來,河南、江蘇地區豬價略有上漲。而且近期華南以及南部地區已經開始著手臘肉的制作,豬肉的需求加速回升,對豬價上漲形成利好,雖然天氣轉晴后,屠宰企業有壓價的心理,但在需求端逐步向好的影響下,豬價回調的空間不大,預計短期豬價窄幅調整為主。
今日國內豬價平穩調整,北方豬價穩中小幅漲跌調整,南方豬價以穩為主。京津、山東、河南等地小幅上漲,東北局地、江西、安徽、福建等地小幅下滑,全國均價趨穩。東北天氣因素持續影響生豬供應情況,部分屠企小幅壓價,但北方局部天氣好轉,道路運輸恢復,屠宰企業壓價,豬價穩中略跌,養殖戶惜售情緒仍濃厚,預計短期豬價下跌空間不大。南方整體弱穩,局部地區的雨雪天氣影響運輸情況,加之需求有所恢復,豬價提升仍需要后期氣溫的下降及臘肉需求的陸續啟動。養豬巴巴提醒養殖戶合理安排出欄,做好飼養管理和疾病防治。