今年上半年,永州豬屠宰價格一直保持在較高水平,豬較好,但隨著近幾個月活豬的增加和進口豬肉的價格下降等因素,城市屠宰豬價格在第三每季回調,國慶日屠宰后屠宰價格較為明顯。 10月下旬,豬屠宰價格已經達到16.8?16.2元/公斤浮動范圍,預計11月16日至15元/公斤范圍內小幅震蕩,春節周圍價格將下跌,農民不應受市場影響條件盲目擴大育種規模。
今年上半年,永州豬肉價格一路上漲,主要受供需關系影響:去年前年和很多農民上半年嚴重虧損,出了一些老母豬,導致小豬減產,小農民和后院家庭逐漸退出,市場豬數量少,再加上湘江和郊區禁止養豬,且上半年雨天影響更大,多種因素造成豬市場供給形勢疊加。第四季度,豬肉供應量將增加,預計今年晚些時候,生豬屠宰價格的走勢可能會有輕微的波動。國家統計局永州調查組負責人提醒業界,農民應該得到妥善控制規模,不要過度發展,做好防疫工作。