??目前生豬均價繼續小幅上漲,北方地區尤其是東北地區繼續受到天氣因素的影響依舊維持小漲態勢。南方地區由于消費端的逐步恢復,加之北方地區漲價范圍的支撐,已經出現了上漲的跡象,不過中部地區由于采購順暢,價格出現小跌,但是下跌空間不大。
??豬價上漲屠宰量卻不大? 屠企敢壓價全靠這一點隨著史上最強“豬周期”的到來,今年全國各地豬價普遍上漲,而且上漲幅度和上漲高度都是近幾年來少見的,與此同時,今年“洋豬肉”進口也達到歷史性高位。距離春節大約還有兩個月的時間,豬肉需求旺季也將逐漸開始,然而截止目前生豬屠宰量還未現大幅度的增長,甚至今年全年來看,屠宰量均不大,除了6月份的暴跌之后,曾經有所一段壓價逼量補庫的行為。
??其實并不是他們的屠宰量少了,而是他們進口豬肉的數量多了。今年我國生豬價格高漲,一些企業豬肉零售價格增幅趕不上生豬價格的漲幅,加之供應存在缺口,陷入了購銷壓力之中,而大量進口洋豬肉,不但保持了生產的穩定還保證了利潤,雙匯就是一個例子??梢?,生豬收購價格的高漲,導致屠企和加工商不得不從海外進口豬肉,這直接導致了生豬屠宰量的下滑。
??從目前的態勢來看,生豬市場供需博弈繼續,屠宰企業提價謹慎,壓價情緒濃厚。養殖戶整體保持惜售情緒,但是也有隨行情適時出欄的,這樣反而有利于解壓集中出欄的風險。而且,當下生豬價格依舊存在調整和波動,可見全國范圍的上漲還未開啟。盡管生豬市場豬源供給現象有所出現,但是供應端難以支撐大漲的出現,全國普漲仍需南方臘肉制作的消費提振。