4月27日，西安市政府網站發布《西安市2017年食品安全工作要點》，提到切實保障公眾“舌尖上的安全”，今年創建30條餐飲服務食品安全示范街區，600個餐飲服務食品安全示范單位;完成餐飲服務單位明廚亮灶建設5000戶。
工作要點提到，健全完善食品安全考核評議體系。根據國務院食安辦和省食安辦《食品安全考核評議辦法》，制訂我市《食品安全工作考核評議辦法》。聚焦突出問題和風險隱患，科學制訂對區縣政府和食品安全委員會成員單位食品安全工作考核實施方案和細則，持續抓好食品安全月度日?？己撕褪称钒踩珜ｍ椂綄Э己?。強化考核評議結果的運用，將食品安全納入各級政府年度目標責任考核、社會綜合治理考核的重要內容，與各級領導班子和領導干部評優評先和追責緊密銜接。
培養一批“放心肉菜示范超市”，以點帶面，發揮超市食品供應主渠道帶動作用，推進示范超市肉菜質量滿足高標準要求，落實創建超市內農產品準入制度，促進食用農產品種養環節優化升級。實施餐飲業質量安全示范工程。創建30條餐飲服務食品安全示范街區，600個餐飲服務食品安全示范單位;完成餐飲服務單位明廚亮灶建設5000戶;全市學校食堂、500平方米以上餐館、集體用餐配送單位和中央廚房四類重點餐飲服務單位全面實現明廚亮灶。（來源：華商報）