??錦州市開展食品安全專項整治，全面實施風險分級監管。4月25日，記者從錦州市食品藥品監督管理局獲悉，該市17139戶食品銷售者全部實施風險分級監管，創建食品安全示范店2512戶、示范街25條。
??據介紹，錦州市全面啟動“網格化、規范化、痕跡化”監管模式，建成由193個監管網格組成的網格化監管體系，日常監督檢查的事前、事中、事后都嚴格按照程序執行，使用統一的《日常監督檢查要點表》《日常監督檢查結果記錄表》，實現了“一單式”規范化監管；日常監督檢查的相關材料歸檔留存，檢查結果在食品銷售場所進行公示，實現了痕跡化監管。全面實施食品銷售風險分級監管，把全市食品銷售者按照食品類別、經營規模、經營方式、經營項目、日常監督檢查情況等因素劃分為?a、b、c、d４個風險等級，按照對應的巡查頻次實施分級監管，集中執法力量，細化分工，多措并舉，以風險防控為出發點，按照經營面積進行歸類，逐戶進行檢查。