4月22日上午，由淮北市人民政府、中國農業電影電視協會(CCTV7農業頻道)聯合主辦，淮北市相山區人民政府、淮北鳳凰山食品經濟開發區、中視好食品文化(北京)有限公司、中視好食品科技(北京)有限公司聯合承辦的“綠金淮北 品質相山.2017中國(淮北)好食品高峰論壇”在安徽省淮北市口子國際大酒店隆重舉行。中國扶貧基金會會長段應碧，農業部原常務副部長、國務院參事室特約研究員、中國農經學會會長尹成杰，農業部產業政策與法規司司長張天佐，國務院參事、農業部農村經濟研究中心研究員劉志仁，原總裝備部西昌衛星發射中心副政委、中國人民解放軍總裝備部裝備學院副政委、少將孫南京，中國農業電影電視協會秘書長張杰，中國航天科技集團公司航天育種研究中心常務副主任、總工程師曲建偉先生，原中國航天員科研訓練中心、醫療保健中心主任、政委周亮忠先生，北京神飛航天應用技術研究院副院長毛宏偉，君樂寶集團有限公司副總裁柴艷兵，《中國好食品》節目負責人周末等領導專家及企業代表蒞臨活動現場;淮北市委書記、市人大常委會主任黃曉武，淮北市政協主席曾凡銀，淮北市人大常委會常務副主任方宗澤，淮北市委常委、秘書長、統戰部部長諶偉，淮北市委常委、副市長朱浩東，淮北人大常委會副主任李曉光，淮北市相山區區委書記王波，淮北市相山區委副書記、區長胡啟書等領導出席論壇。會議由淮北市政府副秘書長王峰主持。
群賢畢至展宏圖，攜手并進譜華章。與會領導、專家、企業家圍繞轉型與創新，共商中國食品產業發展大計。
中共安徽省淮北市市委書記、市人大常委會主任黃曉武在致辭時說，淮北將自己特有的“好人文化”融入食品產業，打造業界良心，保障“舌尖上的安全”。去年以來，淮北認真落實習近平總書記“綠水青山就是金山銀山”的經典論述，全力打造政治生態、經濟生態、自然生態三位一體的“綠水青山”，加快建設中國碳谷·綠金淮北。綠色食品產業是中國碳谷·綠金淮北的重要支撐，加快發展恰逢其時。希望各位領導專家在淮期間多走走多看看，為淮北食品產業發展多提寶貴意見;希望各位企業家搶抓難得機遇，敏銳捕捉商機，促進合作共贏。
(中共安徽省淮北市市委書記、市人大常委會主任黃曉武致歡迎辭)
中國農業電影電視協會張杰秘書長在致辭時說，為深入貫徹落實中央關于推進農業供給側結構性改革和加強食品安全工作的重要精神，促進農業和食品業轉型升級，促進中國食品產業競爭力，樹立中國食品好形象，切實保障人民群眾飲食安全，中國農業電影電視協會與淮北市人民政府聯合舉辦了此次論壇活動。希望通過雙方合作，讓更多淮北好食品企業聲名遠播，為淮北經濟發展貢獻應有力量。張杰秘書長同時介紹了由中國農業電影電視協會與南京廣播電視集團聯合策劃的一檔以打造農業、食品業優良品牌為主要目的大型公益電視真人秀季播節目《中國好食品》。目前已經錄制了樣片，正在進行后期編輯制作。節目的立意就是甄選好品牌“幫消費者識別真正好食品，讓好食品乘上消費直通車!節目組邀請著名評書表演藝術家劉蘭芳、著名電視主持人影視演員那威、央視7頻道主持人黃莉、熊貓新媒體主持人申晨等眾明星評委，評委妙語連珠，“好食品”推薦人現場PK、講述好食品淵源、現場制作品嘗、才藝拉分… …氣氛熱烈，笑聲掌聲不斷。經過展示闡述、現場制作品嘗、才藝表演拉分三輪緊張熱烈的PK，人們對“好食品”有了更深入的了解。
(中國農業電影電視協會張杰秘書長致歡迎詞)
中國扶貧基金會會長段應碧在講話中說，第一次來淮，淮北優美的環境和食品產業發展規模就給他留下了深刻印象。安徽首家食品產業園區落戶淮北，食品工業從小到大、由弱到強，運行質量和經濟效益穩步提高，已成為淮北市第二大主導產業，成績令人刮目相看?；幢笔兄灰刂榷ǖ姆较蚍€步前行，食品產業一定會取得更好更快發展。
(中國扶貧基金會會長段應碧發言)
農業部原常務副部長尹成杰在講話中指出，淮北食博會和好食品高峰論壇的舉辦，對進一步貫徹中央一號文件，提高農業產業化和農產品質量安全水平，生產出好食品滿足廣大消費者的需求，將發揮重要作用。參加此次展會很多企業提供的好經驗好做法，將對淮北乃至全國食品產業發展產生良好的促進作用，為農業產業化的快速發展奠定堅實基礎。
(農業部原常務副部長、國務院參事室特約研究員、中國農經學會會長尹成杰)
論壇上，農業部產業政策與法規司司長張天佐作了題為《促供給側結構性改革，推食品產業轉型升級》。張天佐指出中國農業產業發展狀況農業大而不強、農產品多而不優、資源環境壓力大、農民收入增長后勁不足等缺陷，這些問題從供給和需求兩側來分析，都是存在的。中央經濟工作會議、中央農村工作會議明確把農業供給側結構性改革作為當前和今后農業農村經濟工作的一個突破口，加大推進。中國農業供給側結構性改革給食品工業發展帶來的良好機遇。一方面只有加快農產品的加工層次，提升附加值與質量等級，才可能提升食品工業的國際競爭力，急需在延長食品產業鏈上下功夫;另一方面，食物的消費結構與需求的矛盾快速顯現，農村人口進入城鎮后，對農產品的加工需求呈剛性增長，消費格局向便利性、營養型、功能型轉變，為食品工業的發展也帶來了難得的機遇。食品工業轉型升級五個有發展的領域：一是食品的裝備制造業?，F有的食品企業擁有的裝備呈現兩極分化，要么全是進口，要么就是半自動化的低端設備，本國的裝備制造業非常落后，大都依賴進口，國內市場需求量大。二是農產品的產地初加工。我國的農產品產后加工損失、浪費驚人，也不大受重視，糧食產后損失率達10%左右，蔬果更驚人，由于產地缺乏儲藏、保鮮設備，農產品從產地到加工車間會出現大量的損失，給種植戶和加工企業都帶來損失，且有的農產品有明顯的季節要求，利用過程中的損失就更大，今后要在產后減損上下文章，淡化季節性供應與市場供求的矛盾，延長食品加工的周期。三是主食加工領域?，F在有大量的小戶家庭，隨著生活水平的提高，主食大多直接采購。饅頭、切面、餛飩類主食城鎮居民的需求量能達到70%，農村的也能達到40%。目前，主食加工業水平普遍較低，大多產品均來自于大街小巷的小攤小販，存在安全隱患，產量也比較低，不能滿足市場需求，所以主食加工業是個很有潛力的領域，但要研究具體的經營模式，不能松散，要集中工業化生產。四是休閑的方便食品。隨著消費方式的多元化，休閑方便食品成為日常消費的新產品，從少年兒童需求為主轉向成年、老人共同需求，這一行業目前領軍企業少，知名品牌少，行業集中度不高，也是個可以大力挖掘的企業，要注意向多種類型發展。五是農業附產物種植利用。農產品加工深度不深，加工中產生的附產物對環境產生污染。附產物中有很多成分可以利用，目前基本都是初級化、低質化利用，造成資源浪費，附產物的深加工利用也是有潛力的領域，但是要解決技術裝備和經濟可行性的問題，既要有高端的設備，又要考慮生產出的產品價格是否適應群眾的消費能力。
(農業部產業政策與法規司司長張天佐)
淮北市相山區委副書記、區長胡啟書介紹淮北鳳凰山食品經濟開發區發展思路的推介：淮北地處淮海經濟區與中原經濟區腹心地帶，是一座以煤而興的能源城市、山水相擁的綠金之城、全國文明的文明之城、好人之城，更是沿海資本進入內地市場的黃金地區。近年來，淮北市委、市政府積極踐行五大發展新理念，深入推進供給側結構性改革，謀劃實施了中國碳谷·綠金淮北發展戰略?；幢兵P凰山食品經濟開發區，累計入駐規模以上工業企業超過100家，年產值超200億元，帶動就業近3萬人，擁有省級農業產業化龍頭企業8家，市級農業產業化龍頭企業16家，高新技術企業14家。產值超億元企業36家，產值超5億元企業12家，產值超10億元企業2家。擁有中國馳名商標6個，省著名商標19個。已形成了糧油類、休閑肉制品類、焙烤類、飲料類、生物科技類等幾大產業集群，是安徽省首家生態型，集群式，在中原經濟區和淮海經濟區具有明顯優勢和較強影響力的食品工業基地。招商合作項目主要有：焙烤類項目、休閑肉制品類項目、果蔬飲料類項目、生物科技類項目、西部綠金產業新城項目。
(淮北市相山區委副書記、區長胡啟書做推介)
國務院參事、農業部農村經濟研究中心研究員劉志仁先生作了題為《關于加快發展我國現代食品產業的觀察與思考》
北京神飛航天應用技術研究院副院長毛宏偉作了題為：《航天科技鑄就中國好食品》的重要講話，要運用航天高科技，提升我國傳統食品產業升級改造，為我國食品安全、人民健康做貢獻。 此次會議中航集團與淮北市政府及中國農業電影電視協會(CCTV7農業頻道)強強聯合，共同形成政府、央視、企業三方聯合的高端科技平臺，共同打造中國航天好食品產業聯盟，確保食品安全，為國人健康保駕護航!
(北京神飛航天應用技術研究院副院長毛宏偉)
君樂寶集團有限公司副總裁柴艷兵作了主題為《做好產品，做強產業，做優品牌 》：在做好產品方面：君樂寶一直將質量和食品安全作為集團經營發展的第一要務。我們搭建了特有的質量管理5.0系統。一、通過五個“嚴”，保障全產業鏈產品質量安全;二、通過五個維度，搭建全面質量管理支持體系;三、通過五個發展階段，實現卓越運營模式。在做強產業方面：君樂寶利用三種模式融合發展，調整產品結構，優化產業布局，降低經營成本、提升乳制品的行業競爭力。 1、全產業鏈利益聯結模式;2、種養加一體化模式;3、三產融合的農業產業化示范園區模式。在做優品牌方面 1、強化自身品牌建設;2、開展體驗式工業旅游;3、提升品牌國際知名度。君樂寶始終按照三個堅持，即堅持質量第一，堅持標準指揮操作、技術推動品質、過程決定結果、全員防控風險、系統確保安全，堅持用心做好品質，不斷追求客戶滿意的質量管理理念，扎扎實實、持之以恒抓好種植、養殖、加工、銷售等各環節質量安全，持續穩定的為消費者提供安全、營養、健康、美味的乳制品，樹立中國好食品的行業標桿，打造具有國際競爭力的乳業產業，培育具有世界知名度的乳業品牌。
(君樂寶集團有限公司副總裁柴艷兵)
論壇還得到石家莊商務局、承德市農工委、承德市農牧局、德州市糧食局、北京房山區投資促進局、中國航天科技集團航天育種研究中心、北京神飛航天應用技術研究院、國家行政學院影視中心、中國食品報社、中國夢網等單位的大力支持.宣傳報道有：人民日報社、新華社、中央電視臺、中央人民廣播電臺、光明日報、農民日報、科技日報、新華網、人民網、央視網、光明網、中國經濟網、中國網、中國廣播網、中國日報網、中國青年網、北青網、新浪、搜狐、網易、騰訊、今日頭條、淮北市等百家新聞媒體，全國食品龍頭企業和食品行業協會負責人，淮北市級以上農業產業化龍頭企業負責人等。
(“綠金淮北 品質相山”2017中國(淮北)好食品高峰論壇現場)