??昨日，在潛江市高場辦事處寶安村，一片219畝蝦稻田與周邊蝦田有些不同——這里產出的蝦要比市場價高出20%。
??“今年小龍蝦上市的時候，普通蝦最多賣42元/斤，這里的蝦能賣58元/斤?！别B殖戶鄭向華說。
??秘密，藏在蝦體內——它們是富含有機硒的“富硒蝦”。
??這意味著，歷時4年，湖北省首批“富硒蝦”問世。省農科院檢測數據顯示，潛江“富硒蝦”有機硒含量達0.35毫克/公斤、占蝦總硒含量85%，超過湖北省食品安全地方標準的富有機硒食品硒含量要求。
??不獨富硒蝦，富硒蝦稻田里種出的富硒稻被測出有機硒含量達0.473毫克/公斤、占水稻總硒含量92%，也超過全省標準。
??2013年，省農科院在江漢平原1萬多平方公里的富硒帶上研發富硒稻的種植，他們依托潛江“蝦稻共作”，展開小龍蝦的富硒實驗。
??省農業科學院博士研究員、農業經濟技術研究所專家、富硒農業產業技術研究團隊負責人鄭威說，2015年，他們通過在飼料中添加有機硒制劑、外施有機富硒肥，讓微生物經過發酵，把土壤里的無機硒轉化成有機硒，最終研發出富硒稻、富硒蝦產品。
??據介紹，有機硒的成分主要有硒蛋白質、硒氨基酸、硒多糖，有抗氧化、防癌、提高免疫力、拒抗重金屬的作用，從而激活土壤、水體的生態系統，提高農作物的抗病力。
??記者看到，含著“硒”生長出來的“富硒蝦”活力飽滿、蝦殼發亮，憑外形、技術含量、身價優勢，成為潛江小龍蝦中的“高富帥”。
??鄭向華說：“同體積的蝦，富硒蝦的重量比普通蝦重?！?/p>
??眼下，富硒蝦稻已在潛江多地悄然擴張，僅后湖管理區、高場辦事處、運糧湖管理區等地規模近5000畝。湖北日報訊(記者彭磊、通訊員李理、王富田)