本網訊 ?“省里今年安排了抽檢960批，我們自己再抽960批，能檢的我們自己檢，不能檢的我們交給三方機構檢，決不遺漏任何一類食品，堅決護衛我市人民群眾舌尖上的安全?！?月19日，市檢驗檢測中心負責人何興宏說。
記者了解到，2017年孝感市食品安全監督抽檢實施計劃已出爐，明確了抽檢重點、抽檢任務和具體要求，抽檢將覆蓋糧食加工品等31個大類、117個品種、184個食品細類，實現“五個全覆蓋”：區域全覆蓋、在產獲證食品生產企業全覆蓋、食品安全性項目指標全覆蓋、食品品種全覆蓋、生產經營業態全覆蓋。
今年食品安全監督抽檢以“三重一大”（重點區域、重點品種、重點項目、大型企業）為核心，市級層面突出食用農產品、餐飲食品、“兩小”食品（食品小作坊、小攤販）、去年漏檢食品為重點，縣級層面重點抽檢本地食品加工小作坊、小餐飲的食品、食用農產品和2016年抽檢風險較高的品種和項目。
今年計劃抽檢瓶（桶）裝飲用水232批次，豆制品4批次、餐飲食品210批次，針對特殊節令性、季節性食品和社會反映問題較為突出的食品及項目機動安排抽檢690批次，委托第三方檢驗機構承檢784批次。
據悉，以往未開展食用農產品監督抽檢的經濟功能區（經濟開發區、風景區、高新區等），今年將重點抽檢，并根據食用農產品批發市場的交易數量和季節特點等按比例確定抽樣頻次和數量。同時，市局本級食用農產品監督抽檢全年不少于240批次，對列入指定品種的食用農產品抽樣量不少于全年任務量的50%，抽檢項目包含農殘、獸殘等指標，檢驗項目不少于5個參數。
所有樣品應由抽樣人員按規定抽取，不得由生產經營者自行提供樣品。抽樣人員對被抽檢單位生產條件、貯存條件、操作間等是否符合有關要求進行現場檢查，發現企業存在違法違規行為的，立即停止抽樣工作，并報告屬地監管部門和監督抽檢工作組織實施部門，對企業進行依法處置。