2015年最高6.5元一斤的“火箭蛋”，很多人依然記憶猶新，而今年作為雞的本命年，像犯了太歲一般，雞蛋直接成為“倒霉蛋”。在超市里，雞蛋每斤零售價一般不足2.5元！大多數居民也驚嘆，蛋價多少年沒有這么低了，而大部分養殖戶卻是一邊生產一邊虧損。
眼下，養殖戶、消費者、經銷商最關心的問題是，這每斤兩元的雞蛋價格到底會持續多久?
業內行情分析師表示：短期無望重回成本線之上
5月份全國雞蛋價格呈現震蕩下跌趨勢，主產區月均價1.98元每斤，最低價跌至1.80-1.85元/斤。
造成5月份雞蛋市場行情低迷的重要原因是在于：供大于求，市場需求持續低迷，食品廠成品走貨不佳，開工率不高，整體采購量縮減。終端環節又受到流感疫情輿論影響，市場銷量再次受挫。雙重壓力下，蛋價一路走低。
進入6月后雞蛋市場行情出現回暖，均價由1.90元/斤漲至2.01元/斤，漲幅5.79%。
這個階段主要是因為在貿易商和養殖單位的循環出貨作用下，各環節存貨逐漸清空，庫存壓力得到緩解。同時前期養殖單位長時間處于虧損狀態，為降低養殖虧損積極淘汰老雞，導致在產蛋雞存欄量下降，局部地區大碼雞蛋相對偏緊。加上市場需求緩慢恢復，雞蛋價格開始觸底反彈。
但是這樣的漲幅并未給養殖戶帶來收益。業內人士表示：市場雞蛋價格只有在兩塊六到兩塊七之間，才能保證養殖場的正常盈利。不過預計短期內市場蛋價怕是無望重回成本線之上！
第一，6-7月將進入雞蛋的需求旺季，但市場暫無節假日等利好因素支撐。建議養殖單位加快淘汰350日齡以上產蛋率低于90%的蛋雞，空欄雞舍暫停補欄，理性觀望后市行情變化。
第二，南方地區進入梅雨季節，雞蛋存儲難度加大，雞蛋價格繼續維持震蕩趨勢，建議養殖單位和貿易商順勢出貨為主，切忌存貨賭漲。