雞蛋是消費者日常生活中最常用的食品之一，為確保雞蛋產品質量安全，高臺縣市場監督管理局組織執法人員在全縣范圍內開展了雞蛋產品質量專項整治行動。
一是迅速安排部署，盡快摸清底數。根據省市關于開展雞蛋產品質量專項整治的部署要求，縣局及時召開會議進行安排部署，細化工作任務，分管領導靠前指揮，執法人員加大對問題雞蛋的專項排查力度，對雞蛋經營戶逐一進行排查，確保底數清。
二是落實工作責任，開展監督檢查。此次整治行動堅持問題導向，針對重點業態、重點場所開展風險隱患排查。組織縣食品藥品檢驗檢測中心專業技術人員，針對雞蛋產品質量可能存在的抗生素、獸藥超標的問題進行靶向抽檢，目前我縣已對4家經營單位經營的雞蛋開展了監督抽檢4批次，全部符合國家標準。
三是強化宣傳引導，暢通舉報渠道。進一步暢通消費者投訴舉報渠道，充分發揮12315投訴舉報平臺作用，及時受理有關投訴，實現對食用農產品市場的全方位監管。
此次專項整治行動共出動執法人員234人次，檢查農貿市場1個，雞蛋產品集中批發戶1家，大型超市5家，蔬菜店73家，糧油店70家，餐飲單位74家，學校、企事業單位食堂17家，下達文書200余份，下達《責令改正通知書》1份。