記者從黑龍江省肉類協會獲悉，今年三季度全省肉類市場比較平穩，市場供應充足，生豬價格在低位小幅波動。以生豬肉為主導的肉類市場消費信心得到有效提振，帶動市場全面恢復和繁榮。據不完全統計，三季度全省屠宰生豬302.5萬頭，出廠生豬產品31萬噸，是去年同期的2.3倍，其中銷售省外16萬噸、省內14.7萬噸。其他肉類產品在豬肉的帶動下，消費均有不同程度增長。
據統計，今年三季度，黑龍江省在產牛屠宰企業83家，檢疫牛產品1.7萬噸，增長4.1%，其中省外銷售0.8萬噸、省內0.9萬噸;在產羊屠宰企業63家，檢疫羊產品0.5萬噸，增長3.2%，其中省外銷售0.2萬噸、省內0.3萬噸;檢疫禽產品12萬噸，增長2.7%，其中省外銷售5.8萬噸、省內6.4萬噸。
縱觀三季度，我省生豬市場出現明顯變化：生豬屠宰量增加幅度較大，初步統計全省216家生豬屠宰企業共屠宰生豬303萬頭，同比增加172萬頭，增長132%。主要原因是生豬價格偏低，居民及集團消費增加強勁拉動屠宰量增加;省外銷售比重擴大，國家限制活體生豬跨區流通政策逐步落地，使得生豬產品跨區域流通增加。三季度全省豬產品出場32萬噸，同比增加10.7萬噸，增長50%，其中省外銷售16萬噸，占總生產量的51.2%。