原奶質量安全檢測是保障全旗傳統奶制品產業健康持續發展的關鍵環節,近期,鑲黃旗市場監管局開展全旗奶制品小作坊200批次的原奶快速檢測工作。
為實現檢測原奶的全覆蓋,執法人員對全旗小作坊進行逐家抽檢,并嚴格按照抽樣操作規程進行,同時,鑲黃旗市場監管局檢測人員充分發揮檢測實驗室、快檢設備的作用,本著科學、公正、認真的態度,對每批次的樣品進行蛋白質含量、脂肪含量、四環素、磺胺類、三聚氫胺、黃曲霉毒素等10個項目進行快速檢測。
截止目前,鑲黃旗市場監管局快速檢測原奶已完成86批次,抽樣檢測35戶小作坊,來自86戶原奶養殖戶,經檢測4批次不合格,已立即報至農科局,并采取相應的措施,全面排除本地和外地原奶的安全隱患,保障全旗奶制品質量安全。