【概要】“這是去年試種的新品種，它產量高、口感好、抗病力強，市場認可度高，今年我們又推廣種植了1萬畝。于海軍介紹，除了引新種提產量，他們還特別重視產銷一體化發展。脫貧戶賈紅星就是其中一員，前兩年靠種植辣椒實現了脫貧致富。與辣椒齊名的，還有老少皆宜的西蘭花。“這幾年，在政府的幫助下，我們村建起了17座冷庫和7座制冰廠，補齊了冷鏈物流短板。
冬日暖陽，記者走進河南省扶溝縣遍地紅辣椒專業合作社，見到一派繁忙的生產景象——工人們正通過自動化生產線，將晾曬好的干辣椒制作成開瓶即食的辣椒醬，銷往全國各地。
“這是去年試種的新品種，它產量高、口感好、抗病力強，市場認可度高，今年我們又推廣種植了1萬畝。”遍地紅辣椒專業合作社負責人于海軍抓起一把還未加工的干辣椒說。
合作社以“扶溝辣椒”區域品牌為依托，專業化發展辣椒產業，采取“合作社+基地+農戶”的形式，引導群眾調整種植結構，帶動周邊辣椒種植面積達5萬畝，為1.6萬戶群眾帶來了致富門路。
于海軍介紹，除了引新種提產量，他們還特別重視產銷一體化發展。目前，合作社建設有固定的辣椒生產基地、加工車間和保鮮庫，年可加工鮮辣椒8000噸、干辣椒2500噸，生產的“天御紅”辣椒被評為河南知名品牌，產品銷售到國內10多家大型食品公司，年銷售收入近億元。
“去年，我們與重慶一家農業公司合作推廣新品種，進行訂單式種植，與全鎮300戶脫貧戶簽訂了辣椒種植回收協議，免費為他們提供辣椒種子，消除他們的后顧之憂。”于海軍介紹，不僅要有好的品種，還得讓菜農們掌握先進、實用的種植技術。為此，合作社成立了技術服務部，6名技術人員常年在椒農的田間地頭，為菜農免費提供辣椒種植技術。
脫貧戶賈紅星就是其中一員，前兩年靠種植辣椒實現了脫貧致富。“去年種上的新品種收購價比普通辣椒貴3到4毛錢，一畝地能多賣1000多塊。”賈紅星說，優良的品種和先進的種植技術，提高了土地經濟效益，實現了合作社和菜農的“雙贏”。
“接下來，我們計劃投資285萬元再建設4000平方米的標準化生產車間，生產辣椒粉、辣椒段、辣椒絲、辣椒醬等辣椒制品。標準化生產車間建成后，可以吸納脫貧戶80人就業，人均年收入可達18000元。”談起產業發展前景，于海軍信心滿滿。
與辣椒齊名的，還有老少皆宜的西蘭花。呂潭鄉是當地有名的“西蘭花小鎮”，全鄉西蘭花種植面積達3萬多畝，總產量達1000多萬斤。“現在，我們有自己的冷庫、制冰廠、育苗棚，種植面積還在不斷擴大，銷路也不愁!”呂潭鄉楊村崗村二明家庭農場場主馬雙明和鄉親們做西蘭花產業多年，日子越過越紅火。
“這幾年，在政府的幫助下，我們村建起了17座冷庫和7座制冰廠，補齊了冷鏈物流短板。”楊村崗村支部書記劉志愿說，產品與市場抗衡能力增強，實現在市場上的錯峰銷售，西蘭花俏銷國內外，種植戶的經濟效益穩步提高。楊村崗村西蘭花種植總面積常年達3000畝，受益近2000人，每畝地收入超過一萬元。
當前，扶溝縣結合當地優越的地理環境、豐富的蔬菜發展經驗和充足的勞動力資源，帶動群眾發展蔬菜生產、培訓新技術、推廣新品種，實現了新型經營主體在政府的支持下發展、低收入群體在產業的發展中增收的良性循環。
“我們通過實施蔬菜產業發展增收項目，利用整合涉農資金扶持建設一批規?；?、標準化、現代化的蔬菜生產基地，示范帶動全縣蔬菜產業轉型升級，以特色蔬菜高質量發展促進產業興旺，鞏固脫貧成效，推動鄉村振興，達到讓群眾持續增收的目的。”扶溝縣縣長崔衛國說。