助力嬰幼兒配方乳粉生產企業高質量發展
為嚴格嬰幼兒配方乳粉生產企業監管,進一步落實《中共中央國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》,落實市場監管總局關于嬰幼兒配方乳粉生產企業監管有關要求和自治區市場監管局“守住安全底線、聚焦民生關切、服務發展大局”的三大目標,進一步提升嬰幼兒配方乳粉質量安全水平,提升國產嬰幼兒配方乳粉的競爭力、美譽度,助力企業高質量發展,自治區市場監管局自2019年以來,連續三年對全區嬰幼兒配方乳粉生產企業開展了全覆蓋體系檢查,有力保障了全區嬰幼兒配方乳粉的質量安全。
聚焦質量提升行動,實現體系檢查常態化
自2019年,按照市場監管總局體系檢查要求,自治區市場監管局對嬰幼兒配方乳粉生產企業開展了體系檢查,經過兩年的探索,已基本形成了常態化體系檢查機制,前兩年已經完成了兩輪嬰幼兒配方乳粉生產企業體系檢查全覆蓋目標,2021年已完成5家企業的檢查任務,全覆蓋目標也即將實現。檢查以《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等法律法規,以及《食品安全國家標準粉狀嬰幼兒食品良好生產規范》《食品安全國家標準乳制品良好生產規范》《食品安全國家標準食品生產通用衛生規范》《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則(2013版)》等食品安全國家標準和技術規范為依據,重點檢查企業是否符合食品安全法律法規和有關標準要求,是否按照產品配方注冊、食品生產許可等要求組織生產,生產質量管理是否建立規范的管理體系,并有效持續運行。
配強體系檢查隊伍,提升監管服務水平
體系檢查是加強嬰幼兒配方乳粉生產企業監管的重要手段,自治區市場監管局十分重視體系檢查工作的質量,對每家企業都認真組織、周密安排,邀請多次擔任國家體系檢查的專家任組長,組織熟悉生產管理制度、檢驗方面的資深專業人員為成員,以保證檢查工作全面細致,問題定性準確,對生產行為規范有力,后續整改有章可循。檢查組本著“預防為主”的理念,在檢查中詳細查閱企業相關制度、記錄和文件,并與企業管理人員、一線工作人員等進行充分交流,全面了解企業人員管理、設施設備管理、原料管理、生產管理、質量管理及文件管理等情況,查找企業體系運行中存在的問題和風險點并及時消除。自治區市場監管局體系檢查工作,既是對企業開展的一次系統檢查,也是對企業開展的一次現場培訓,實現了履行監管職責、兼顧服務企業的目標。目前,自治區市場監管局已建成一支專業化體系檢查員隊伍,服務于全區體系檢查工作,保障體系檢查順利開展。
助力企業質量管理,嚴守食品安全底線
通過連續三年開展體系檢查,企業管理水平明顯提高,質量管理體系運行更加有效,食品安全制度落實更加有力,體系檢查發現問題逐年減少,產品質量安全水平顯著提升。通過加標回收、留樣復測、盲樣檢測等考核驗證,企業的檢驗能力明顯進步,企業主體責任落實更加全面,把住了安全生產基本防線。