為保障人民群眾“舌尖上安全”，今年以來，安順市市場監管系統堅持高位推動、深排細查，全面深入開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，取得了一定成效。
在專項行動中，全市市場監管部門一是加強組織領導。市、縣兩級主要領導掛帥，及時組建工作專班，結合實際制定工作方案，聚焦食品生產、食品流通、餐飲服務、校園及周邊、冷鏈食品和白酒生產六個重點領域，明確時間表、路線圖，全力推動各項任務落細落實。二是壓實工作責任。層層壓實責任，加強統籌調度，強化信息報送，及時分析研判，督促落實整治重點任務。自專項行動開展以來，市局采取視頻會、明查暗訪等形式，先后召開調度會2次、開展督導2次，對專項行動作出具體安排，指導縣（區）局有力推進專項行動。三是強化精準發力。為推動專項行動取得實效，在聚焦六個重點領域的同時，突出靶向監管，做好精準發力。結合各級曝光問題，舉一反三，開展了醬腌菜、粉條粉絲等專項整治行動；聯合相關職能部門組織開展餐飲環節非法添加專項整治；聚焦校園開學，加強學校食堂風險隱患排查；聚焦疫情防控，加強冷鏈食品監管。四是提升責任意識。堅持加強監管與落實責任并重，采取培訓、約談、告誡等方式，組織學校相關管理人員培訓1400余人次，約談、告誡食品生產經營主體41家。
截止目前，全市已排查各類食品生產經營主體1758戶次；發現各類問題隱患303個，已整改完畢288個；立案查辦食品領域各類違法違規行為35件、罰沒款52萬余元，其中，制銷售不合格食品案件15件。