4月16日，由農業農村部農業貿易促進中心、農業農村部農產品質量安全中心、中國綠色食品發展中心共同指導，十余省級農業農村主管部門及市級政府支持、數家國家級科研和經濟研究機構擔當研究院專家委員會的首個全國公益性預制菜行業自律組織——中國預制菜產業聯盟正式成立。
中國預制菜產業聯盟成立儀式
此次中國預制菜產業聯盟成立大會邀請了農業農村部農業貿易促進中心副主任宋聚國，農村農村部農產品質量安全中心總農藝師孔巍，安徽省農業農村廳副廳長、一級巡視員楊增權，中國預制菜產業聯盟研究院首屆專家委員會專家李成貴，中國預制菜產業聯盟理事長、一畝田集團CEO鄧錦宏，恒生發布創始人昕原，中國預制菜產業聯盟輪值主席、廣東恒興集團董事長陳丹，舌尖科技(北京)有限公司輪值CEO李穎波，聯盟委員會成員代表，企業成員代表以及境內外支持單位代表等嘉賓出席。
作為指導單位，農業農村部農業貿易促進中心副主任宋聚國對聯盟未來的發展寄予厚望，他表示:“中國預制菜產業聯盟的成立是對當前預制菜產業發展迫切訴求的積極回應，為更好推動預制菜產業高質量發展，實現預制菜助力推進農村一二三產業融合發展，提供了組織保障，正當其時、意義重大。”
聯盟的成立旨在貫徹中央關于“推動脫貧攻堅與鄉村振興有效銜接”精神，“推進農村一二三產業融合發展、大力發展縣域富民產業”等政策部署，希望通過凝聚行業各方力量，為“產銷學研”等全鏈路成員單位提供互融互通平臺，通過樹標準、立規范、建準則、做服務，實現行業健康、有序、可持續性發展。
聯盟專家委員會秘書長、恒生發布創始人昕原表示，預制菜大市場的建設離不開產業標準和評價體系。據悉，聯盟成立后，將會為聯盟成員提供定制銷路對接、聯盟展會服務、線上線下聯動等九大服務，依托全鏈路信息化和商業互動，凝聚行業各方力量，為“產銷學研”全鏈路成員單位提供互融互通平臺，通過樹標準、立規范、建準則、做服務，實現行業健康、有序、可持續性發展。
舌尖科技(北京)有限公司輪值CEO李穎波致辭
舌尖科技輪值CEO李穎波表示，很榮幸能參與中國預制菜產業聯盟成立及后續服務中，舌尖科技作為一家年輕的科技公司，核心管理團隊來自瑞幸咖啡、神州優車、神州租車，過往創業經歷涵蓋從互聯網出行到餐飲，我們所作業務的共同點在于聚焦高品質的新生活方式構建，根據消費者新的需求，提供新的解決方案。“舌尖英雄”作為旗下預制菜品牌，致力于解決做飯難的問題，引領廚房革命，產品分為預制食材和速烹菜，具有地標特色、大師口味、極致性價比三大特色。
目前，舌尖英雄全國經銷商門店意向簽約6000余家，覆蓋了30%的地級市和主要大中城市，正在陸續開業中。我們未來將在政府主管單位的指導下，預制菜產業聯盟的支持下，通過我們最接近消費者的經銷商門店為上下游產業鏈伙伴打通最后一百米，并計劃建立我們預制菜開發者平臺，幫助大家進行消費者測試，加快產品迭代，減少試錯成本，共建預制菜產業聯盟的多贏生態。
據悉，舌尖英雄與合作伙伴有別于傳統的加盟合作模式，運用經銷模式給予了渠道合作伙伴更多的自主經營權，未來也會上架周邊特色產品及第三方知名品牌，通過豐富的產品矩陣提升盈利能力。4月16日，東莞一家50多平米新開業門店當天營收已經突破2萬元。