5月5日,雙鴨山市市場監管局食品安全第五督導組一行3人,深入嶺東區對食品安全工作開展督導檢查。
督導組主要對食品安全領域風險防范化解、食品安全制度建設落實年、“守底線、查隱患、保安全”專項行動、“五一”期間食品安全工作、校園周邊食品安全等情況進行督查。督導組對嶺東分局工作開展情況給予認可,并深入轄區小作坊、幼兒園食堂、餐飲單位、商超等重點場所,隨機抽取6家單位進行現場檢查。重點查看索證索票、進貨查驗等制度的落實情況,食品標簽標識是否完整、特殊食品是否按規定存放,查看小作坊樣板坊環境衛生是否規范等。
檢查中發現第二幼兒園使用的調料臨近保質期、佳陽超市凍水庫魚跟預包裝食品混放等問題,責令經營者現場整改。督導組督促各食品生產經營單位要嚴格落實食品安全主體責任,進一步嚴把進貨查驗關、貯存關,嚴格落實食品安全制度,消除食品安全隱患,規范生產經營行為。同時,對嶺東分局的下步工作提出要求,要繼續推進食品安全制度落實年工作,進一步加大食品安全風險隱患排查力度,對食品抽檢2批次以上不合格經營企業實施重點監管,不斷加強生產經營者和從業人員業務培訓,筑牢食品安全防線,確保人民群眾飲食安全。