澳新就來自轉基因米曲霉的多聚半乳糖醛酸酶作為加工助劑進行意見征求

2022-05-20 16:11:02   來源:

     2022年5月20日,澳新食品標準局(FSANZ)發布201-22號通知,就A1240號申請進行意見征求。
 
  據通知,該申請請求一種多聚半乳糖醛酸酶(polygalacturonase)作為加工助劑用于水果和蔬菜汁/產品制造、咖啡加工、調味品生產和葡萄酒的生產中。該種多聚半乳糖醛酸酶來源于一種轉基因米曲霉(Aspergillus oryzae)菌株,該菌株含有塔賓曲霉(Aspergillus tubingensis)的多聚半乳糖醛酸酶基因。意見征求截止日期為2022年7月1日下午6點(堪培拉時間)。
 
  相關報道:澳新擬批準來自轉基因米曲霉的多聚半乳糖醛酸酶和果膠酯酶作為加工助劑
白浆亚洲主播在线