為化解食品安全隱患，連日來，宜春奉新縣市場監管局結合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動工作要求，以“三堅持三突出”為抓手，加大對抽檢不合格食品核查處置力度，把緊食品核查處置“方向盤”，努力提高食品核查處置工作時效和質量。
堅持職責明確，突出核查處置規范有力。制定《奉新縣推進食品安全抽檢監測核查處置“5+1”工作法實施方案》，召開全縣2022年食品抽檢監測核查處置工作推進會，對核查處置不合格食品各環節職責分工、標準要求、工作程序進行規范，對核查處置中風險控制、原因排查、行政處罰、整改復查、信息公開等工作設置具體規定，細化量化工作任務，確保核查處置工作規范有力推進。
堅持從嚴要求，突出監督檢查質效提升。確保核查處置工作時效和質量，嚴格核查處置在領取任務、送達報告、開展核查、審核上報的工作規程，處置單位在收到監督抽檢不合格和風險監測問題食品檢驗的報告后，迅速啟動核查處置工作，按照程序和時限要求送達不合格食品報告，積極監督食品生產經營者采取下架、召回不合格食品及產品生產經營不合格食品等措施控制食品安全風險。對存在的違法行為，按照“最嚴厲的處罰”要求立案處罰；對具有減輕、從輕、不予處罰情節的，嚴格按照法律規定審核，確保過罰相當。
堅持服務為先，突出問題隱患消除到位。強化服務意識，組織相關專業監管人員上門與食品市場主體共同分析不合格食品產生的各方面因素，指導其健全食品安全管理制度、建立食品進銷貨臺賬、完善食品快檢等措施，堵塞生產經營過程中的食品安全風險漏洞，消除各類食品安全隱患。同時，采取集中約談食品抽檢不合格市場主體等方式，壓緊壓實食品安全主體責任，堅守質量誠信行業品質，履行食品安全法定義務，助推自身高質量發展。
截至目前，共對6件食品抽檢不合格行為進行了立案處理。下一步，該局將進一步加大核查處置力度，嚴查食品抽檢違法違規經營行為，堅決守住全縣食品安全底線。