2022年7月15日,新加坡食品安全局發布2022年食品衛生條例修正案,生效日期為2022年7月31日。主要內容包括:(1)在食品衛生條例中納入允許對肉類使用病原體滅活處理物質(PRT)的規定;(2)PRT指“應用于食品時可減少食品微生物水平的任何抗菌物質”,包括化學和生物物質(如有機酸、氧化劑、季銨化合物和蛋白質),通常在屠宰場或肉類分割廠操作的各環節,以漂洗、浸泡、噴霧或洗滌的形式應用于胴體和分割肉;(3)允許21種經批準的PRT適用于肉類;(4)指定PRT的使用條件:PRT只能用于未經鹽腌、鹽漬、防腐處理的生肉,適用于進口或本地生產的肉類。