俄羅斯制訂肉制品中雞牛豬馬DNA含量的測定方法

2022-08-26 00:00:00   來源：海關總署

　　2022年8月19日，俄羅斯聯邦技術法規和計量局發布肉制品中雞、牛、豬、馬DNA含量的測定方法（標準號：GOSTR70296-2022），適用于肉制品，包括雞、牛、豬、馬等制成的香腸和烹飪產品的半成品及經過熱處理的肉制品。該標準建立了一種半定量評估雞、牛、豬、馬肉等哺乳動物和鳥類DNA含量的方法，將于2022年12月1日實施。