美國冰淇淋污染事件共致28人患病 其中1人死亡,1名孕婦流產

2022-11-04 18:42:31   來源:

     據美國食品安全新聞網消息,美國州和聯邦官員已經結束了對在Big Olaf Creamery品牌冰淇淋中發現的李斯特菌引起的傳染病暴發的調查。疾病預防與控制中心(CDC)于11月2日宣布疫情結束。
 
  CDC報告此次冰淇淋污染事件共有來自11個州的28人患病。在這些病人中,27人住院,1人死亡,其中住院的患者中有1名孕婦流產。
 
  病人的樣本是從2021年1月24日到2022年8月19日收集的?;颊吣挲g從不足1歲到92歲不等。已知的最后一次發病時間是2022年6月24日。
 
  佛羅里達州薩拉索塔的Big Olaf Creamery公司在7月13日召回了所有的冰淇淋。在佛羅里達州農業和消費者服務部的協助下,其設施被佛羅里達州衛生部關閉。
 
  佛羅里達官員發現17種口味的Big Olaf Creamery品牌冰淇淋中有16種被單核細胞增生李斯特菌污染。他們還在該公司工廠的生產設備中發現了病原體。
 
  州農業部對從成品和設備中收集的樣本進行了全基因組測序,它們與來自疫情患者的樣本相匹配。
 
  冰淇淋的完整銷售細節還不清楚,但是大部分是在佛羅里達零售的。根據美國食品藥品監督管理局的說法,有些是在餐館和養老院,以及俄亥俄州弗雷德里克斯堡的一個地方提供給消費者的。據報道,一些病人在患病前曾去過佛羅里達并吃過冰淇淋。
 
  據了解,這些患者分布在科羅拉多州(1人)、佛羅里達州(14人)、佐治亞州(1人)、伊利諾伊州(1人)、堪薩斯州(1人)、內布拉斯加州(1人)、馬薩諸塞州(2人)、明尼蘇達州(1人)、新澤西州(1人)、紐約州(4人)和賓夕法尼亞州(1人)。

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