?。?）質量要求。允許的成分（各種食品級香料的任意組合、淀粉類物質、不得添加色素和其他添加劑）；水分含量＜10%、食鹽＜5%；污染物及微生物要求如下表所示；
?。?）包裝及標簽。產品名稱、品牌名稱、凈重、配料表（按各種香料的質量百分比降序排列）、生產企業名稱及地址、批次號、保質期。
| 項目 | 限量 |
| 菌落總數CFU/g | 150000 |
| 大腸菌群CFU/g | 500 |
| 沙門氏菌/25g | 不得檢出 |
| 金黃色葡萄球菌CFU/g | 100 |
| 霉菌及酵母菌CFU/g | 100000 |
| 大腸桿菌cfu/g | 100 |
| 鉛mg/kg | 10 |
| 鎘mg/kg | 不得檢出 |
| 砷mg/kg | 不得檢出 |
更多詳情參見：https://gnbsgy.org/wp-content/uploads/2023/09/Enquiry-Draft-Curry.pdf