肯尼亞制訂2項食品標準

2023-10-09 00:00:00   來源:廈門技術性貿易措施信息網

  2023年9月29日,肯尼亞標準局制訂2項食品標準。具體分別為精米DKS 2087:2023、混合精米DKS 2086:2023,意見反饋期截至2023年11月28日。主要內容包括:產品術語和定義、分類,一般要求(不得添加人工香料等)和品質指標、衛生標準(具體見表),包裝和標簽規定(表明是否轉基因)、取樣和檢測方法等。

項目

混合精米

精米

總黃曲霉毒素 μg/kg

10

10

黃曲霉毒B1 μg/kg

5

5

大腸桿菌cfu/g

100

100

沙門氏菌 25g

不得檢出

不得檢出

霉菌和酵母菌 cfu/g

10000

10000

金黃色葡萄球菌cfu/g

1000

1000

 
  更多詳情參見:https://www.kebs.org/images/standards/public_review_standards/2023/September/DKS_2086_2023_Public_review_draft_PDF.pdf ;
 
  https://www.kebs.org/images/standards/public_review_standards/2023/September/DKS_2087_2023-_PUBLIC_REVIEW_draft_with_Micro.pdf
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