加拿大批準來自里氏木霉RF11412的纖維素酶用于啤酒麥芽漿和蒸餾麥芽漿

2023-10-12 15:05:31   來源：

 　　  2023年10月11日，加拿大衛生部發布NOM/ADM-0209號文件，擬修訂允許使用的食品酶清單，批準來自里氏木霉RF11412的纖維素酶用于啤酒麥芽漿和蒸餾麥芽漿。