為切實解決群眾反映以次充好，以假充真牛羊肉生產經營市場亂象，確保群眾吃上安全放心食品，11月7日下午，市市場監管局召開全市集中整治牛羊肉質量安全專項行動動員部署工作會，會議以視頻形式召開，市局黨組成員、副局長竇武強出席會議并講話。
會上，市局食品流通科負責人安排部署集中整治牛羊肉質量安全專項行動。市食品藥品檢驗檢測中心主任安排抽樣注意事項及要求。
會議強調，本次整治行動時間緊、任務重，一是各縣市區市場監管局要強化組織領導，按照市局制定的時間節點，認真安排部署。二是市食品藥品檢驗檢測中要加強與各縣市區對接協作，做好技術支撐，確保工作落實到位。三是按照“四個最嚴”工作要求，要督促食品生產經營戶嚴格落實食品安全主體責任，強化整治措施，對無合法來源、無法提供檢驗檢疫票據立即開展核查處置，確保“風險控制到位、原因排查到位、整改落實到位、行政處罰到位、信息公開到位”，保障人民群眾“舌尖上的安全”。
市食品藥品檢驗檢測中心負責人，市局食品相關科室負責人在市局主會場參加會議，各縣市區市場監管局主管領導，食品相關科（股）室負責人在分會場參加會議。（食品流通科供稿）