為進一步掌握學校（含托幼機構）、醫院、養老機構、建筑工地、機關等集中用餐單位食堂監管情況，今年10月，云南省市場監管局聯合省教育廳、公安廳、民政廳、衛生健康委、機關事務管理局等部門組成5個督查檢查組，對全省16個州市秋季學校、學校承包經營企業及集中用餐單位食堂食品安全進行專項督查檢查。
此次督查檢查堅持以“發現問題、解決問題”為導向，圍繞學校、學校承包經營企業及集中用餐單位食堂食品安全的難點、薄弱點開展督查。各督查檢查組按照“深入一線督查、廣泛聽取意見建議、了解掌握實情、現場督促整改”的要求，對16個州（市）秋季學校食品安全、集中用餐單位和學校承包經營企業落實食品安全主體責任情況進行實地督導檢查，共檢查128個集中用餐單位食堂，發現風險隱患問題216個，下達《提醒督促函》16件，督促全省各地針對存在問題，舉一反三，對發現的風險隱患問題全部進行整改。
2023年，全省實現集中供餐單位食品安全事故“零發生”，切實維護了人民群眾“舌尖上的安全”。下一步，云南省各級各有關部門將遵循“四個最嚴”要求，繼續加大學校、托幼機構、醫院、養老機構、機關食堂監管力度，嚴查違法行為，確保集體用餐單位及學校食品安全。
來源：云南省市場監管局食品餐飲安全監管處