豆類食品具有較高營養價值，一直以來都是百姓餐桌上常見的蔬菜。“小豆芽關系大民生”，牡丹江市市場監管局依據食品銷售環節抽檢情況，找準風險隱患，抓住源頭把控，實施有效監管。
找準風險隱患
在流通環節食品安全監督抽檢的豆芽，個別批次檢出6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸，市市場監管局通過綜合分析抽檢預警信息，找準風險隱患產生原因，結合我市豆芽銷售實際，明確監管思路，從排查全市豆芽購銷流向入手，抓住源頭把控，防范不法生產經營者在豆芽生產過程中非法添加。
抓緊源頭把控
集中力量對全市豆芽集中交易場所進行全面排查，摸清我市7家豆芽批發主體情況，聚焦主體資質、存儲條件、購銷憑證、配送渠道等方面，督促批發主體建立健全各項食品安全管理制度，從源頭把控食品安全風險。
實施有效監管
一是約談豆芽源頭供應商，告誡經營者不得經營違法添加的豆芽，違反規定的，將依據法律法規進行查處。二是發放主體責任告知書，以農批市場、農貿市場、連鎖超市等經營主體為重點，指導落實主體責任。三是對監督檢查中發現的違法違規行為，查糾并舉、嚴打嚴管，形成了有力震攝。四是持續保持監督抽檢力度，均衡合理分配監督抽檢批次，截至目前，今年全市食品安全監督抽檢豆芽共57批次全部合格，我市豆芽食品質量安全監管成效明顯。
下一步，牡丹江市市場監管局將結合推進落實“兩個責任”，持續加大食品流通領域監管力度，保障百姓“舌尖上的安全”。