加拿大愛德華王子島的龍蝦漁民表示，龍蝦的價格比去年有所上漲。
營銷委員會董事會主席 Charlie McGeoghegan 表示，活龍蝦的售價高達每磅 11.50 美元，從去年的 6.50 美元漲到了 7.50 美元。他說，價格上漲的部分原因是新英格蘭、新斯科舍省和新不倫瑞克省漁民的漁獲量下降。
“需要產品的人比提供產品的人還要多，”麥基根周四在接受采訪時說道。“現在需求很大，特別是在亞洲市場” “由于國內產品較少，美國的需求也很強勁。所以他們來這里是為了買加拿大龍蝦。”
新英格蘭的漁獲量比五年平均水平下降了約 16%。
他說，島上的加工商也從當前的市場中受益，他們向美國的大型雜貨店和連鎖餐廳出售產品。近年來亞洲市場對加工龍蝦的需求大幅增長。
“這很好，因為這會引起其他傳統市場的競爭，這應該有助于價格上漲。”每年這個時候經銷商和加工商都會接到訂單。“他們都在為該產品而戰，但可供流通的產品卻越來越少。這就是為什么我們看到了非常強勁的價格。”
PEI 上的加工廠麥克吉根說，現在能夠容納大量活龍蝦。“五六年前，他們還不是?，F在他們買賣大量活龍蝦。”他說，有時，工廠會在季節結束后保留這些龍蝦進行加工，在某些情況下，他們會將活產品出售給價格更高的市場。“他們的多元化是件好事。”
中國是活龍蝦的最大買家，其次是美國。市場的新參與者是阿拉伯聯合酋長國的迪拜。“我們現在正在與他們討論如何促進向他們提供更多產品。“新市場越多越好。”