1月4日，湘潭市食安辦組織市教育局、市公安局、市衛建委、市市場監管局等食安委成員單位，駐潭高校、集中用餐配送單位食品安全負責人，部分中小學、幼兒園食品安全負責人召開全市校園食品安全排查整治專項行動動員部署會議，傳達學習省食安辦校園食品安全排查整治專項行動動員部署會會議精神，對全市校園食品安全排查整治專項行動進行安排部署。
本次專項行動旨在通過為期半年的排查整治，依法查處一批重點案件、曝光一批典型案例、清退和規范一批承包經營企業、選樹一批經驗做法、形成一批制度建設成果，力爭取得可感知、可檢驗、可評判的工作成效，健全校園食品安全治理長效機制。
會議指出，保障食品安全既是政治性很強的業務，更是業務性很強的政治。近年來，我市校園食品安全形勢總體穩定向好，守住了沒有發生較大以上食品安全事故的底線，但依然存在不少隱患。各級各有關部門、在潭高校要高度重視，嚴格落實“四個最嚴”要求，扎實開展校園食品安全排查整治專項行動，切實保障在校師生飲食安全。
會議強調，全市各級各有關部門要切實抓好整治落實，壓緊壓實學校主體責任、行業主管部門責任和監管部門監管責任，強化校園食品安全屬地管理責任，規范承包經營行為，加強制度建設，加強宣傳引導。要切實加強組織領導，迅速成立工作專班，細化實施方案，分步實施，有序推進，在寒假前要組織本區域全部學校食堂、食堂承包經營企業和校外供餐單位開展自查自糾，對發現的問題要利用寒假進行整改。要對照職能職責加強分工合作，整體推進。要加強檢查暗訪，及時發現問題、敦促整改，通報情況，共同推動工作落實。