南京市六合區市場監管局橫梁分局為乳制品安全保駕護航

2024-01-20 00:00:00   來源:南京市市場監督管理局

  新春佳節臨近,為保障節日期間的食品安全,連日來,南京市六合區市場監管局橫梁分局針對節日消費特點,以市場消費量大、群眾關注度高的乳制品為重點,持續開展專項檢查。
 
  深入生產一線 強化源頭監管。在南京羊小貝乳業有限公司,執法人員深入生產車間、成品庫、檢驗室等場所,重點檢查企業是否按照備案的生產工藝組織生產,產品標簽、說明書是否符合規定,進貨查驗、出廠檢驗、從業人員管理等制度是否有效落實。
 
  聚焦經營單位,規范流通環節。在超市、商店等食品經營單位,執法人員重點查看了經營單位的證照是否齊全;是否建立健全進貨查驗制度,并保留好相關票據;從業人員是否持有有效的健康證明;乳制品標簽標識是否規范;是否存在銷售過期、變質、“三無”食品的情況;需要冷藏、保鮮的乳制品是否按要求貯存、銷售等。
 
  加強法律宣貫,提高責任意識。檢查過程中,執法人員積極向生產、經營單位宣傳有關食品安全的法律法規,督促各單位切實履行主體責任,嚴格落實索證索票和進貨查驗等制度要求,及時排查風險隱患,確保乳制品質量安全。
 
  截至日前,共出動執法人員26人次,檢查乳制品生產企業1家,超市、商店等食品經營單位12家,檢查情況總體良好。下一步,橫梁分局將持續抓好乳制品質量安全,結合各類監督檢查,及時防范化解風險,切實保障轄區群眾“舌尖上的安全”。
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