為進一步強化食鹽質量安全監管和風險排查，規范食鹽市場秩序，確保食鹽質量安全，保障人民群眾的身體健康，近期，泉州市市場監管局在全市范圍內開展為期一個月的食鹽質量安全專項檢查。
此次檢查以食鹽定點生產、批發企業，大型超市、電商企業、食雜店等食鹽零售單位，以及食品生產企業、食品加工小作坊、企事業單位食堂等食鹽加工使用單位為重點對象，主要檢查食鹽生產、批發單位是否具備經營資質，有否生產加工銷售不符合法律法規規章和食品安全標準的食鹽，開展跨省經營食鹽業務的食鹽定點批發企業是否按要求如實進行銷售信息告知，食鹽零售單位和使用單位是否履行進貨查驗和落實索票索證制度、是否從食鹽定點批發企業購進食鹽、是否非法銷售使用散裝食鹽、工業鹽、飼料添加氯化鈉等。對檢查中發現的問題當場督促整改，對發現的違法行為進行立案查處，嚴厲打擊涉鹽違法行為。
在檢查過程中，市場監管執法人員還就《中華人民共和國食品安全法》《食鹽專營辦法》《食鹽質量安全監督管理辦法》等法律法規以及食鹽科普知識進行了宣傳引導，引導開展跨省經營食鹽業務的食鹽定點批發企業按要求如實進行銷售信息告知，督促食鹽零售使用單位嚴格落實索證索票制度并建立健全食鹽購銷臺賬，依法依規采購使用食鹽，進一步增強廣大經營者的守法經營意識和食品安全管理意識。
此次專項行動，我市共出動檢查人員1128人次，檢查超市、食雜店、餐飲服務等單位1420家次，立案查處涉鹽案件4起。下一步，市場監督管理部門將持續加強食鹽質量安全監管工作，規范和維護我市食鹽市場秩序，守護好老百姓的“鹽罐子”。