為切實做好2024年春季開學校園及周邊食品安全工作，保障廣大師生用餐安全，榆中縣貢井市場監管所對轄區內中小學校食堂及周邊開展食品安全專項檢查，消除校園食品安全隱患。
執法人員重點對經營主體信息公示、從業人員健康管理及培訓、落實索證索票制度、食品添加劑管理、設施設備及維護、食品加工制作管理、餐飲具洗消保潔、后廚環境衛生、隴上食安平臺應用、“三級管控”落實、食品留樣等方面進行監督檢查，及時排查消除食品安全風險隱患。此外，以學校周邊200米范圍為重點區域，針對校園周邊的食雜店、小餐飲店，持續加大監管力度，嚴守校園周邊食品安全防線。并要求學校方面強化食品安全主體責任意識，確保食品質量安全，保障師生飲食安全。截至目前，貢井市場監管所共出動執法人員6人次，檢查學校食堂2家，校園周邊食品經營戶20家。對檢查中發現的2條問題，已要求現場整改。
下一步，貢井市場監管所將持續加大校園及周邊食品安全檢查力度，嚴厲打擊食品違法犯罪行為，及時消除校園及周邊食品安全風險隱患，保障廣大師生舌尖上的安全。
供稿：榆中縣貢井市場監管所 尤漢龍