為全面保障2024年校園食品安全，切實加強學校食堂食品安全監管，萍鄉市安源區市場監管局對轄區內學校開展了校園食品安全排查整治深化行動。
執法人員通過現場查閱檔案、匯報交流等形式，重點對學校食堂的場所環境衛生、從業人員健康管理與培訓、食品原料采購貯存及索證索票、進貨臺賬管理、加工操作、設施設備管理、供餐食品留樣、餐飲具清洗消毒、“三防”措施的落實等關鍵環節進行了檢查。
下一步，萍鄉市安源區市場監管局將持續督促學校進一步提高食品安全意識，確保問題整改到位，風險隱患及時消除，健全校園食品安全治理長效機制，為師生的食品安全健康保駕護航。