性價比的全稱是性能價格比，是一個性能與價格之間的比例關系，具體公式：性價比=性能/價格。
消費者購買商品看中的是什么?很多人都認為是兩個因素：一是產品性能；二是對應的價格。其實都錯了。
因為這個問題很復雜。消費者購買一件商品，和產品的性能有關、和品質有關、和價格有關、和人有關，和目的有關、和場景有關、和比較有關、和未來的預期有關……和這么多因素有關，你說，性價比的作用有多大?
1.性價比是動態的，是變量
性價比存在的最大的問題是什么?對，是動態的。性價比不是一個固定的數值，只是一個比例關系。一般來說：性價比高是指性能相同、價格低;性能高、價格相同。性價比低是指性能相同、價格高;性能低、價格相同。
但是性價比不是一成不變的，這就導致很多時候，單純談性價比是沒有意義的，也沒有多大用處。
A款酒品質一般，零售價格在60元；B款酒品質更好一些，零售價格也是60元，假設你都喝過，做過對比，你一定會認為B款酒的性價比會更高。但突然有一天，你又喝了C款酒，品質更好一些，但價格也是60元，你會認為B款酒也不是性價比最高的，C款才是。這些都是比較出來的。當然，還要考慮到品牌的價值、包裝的形象等因素。但總體來講，沒有比較，往往性價比是很難講的，性價比是一個動態的變量，隨著不同的人、不同的場景、不同的目的等，不斷在變化。一個動態的變量，必須在動態中看待它的價值。
2.性價比和品質有關
在消費者的生活水平提高后，所關注的首先是品質，然后才是對應的價格。性價比既然是一個比例關系，它存在其適用范圍和特殊性，不能一概而論。所以，性價比應該建立在對產品性能要求的基礎上，也就是說，先滿足性能要求，再談價格是否合適。
脫離了產品品質談性價比是沒有意義的。性價比的前提是品質，然后才是價格。其實商品的價值有兩種：價值和使用價值。只要是商品，就要通過勞動產生，它的本身就會有價值。但如果這個商品被做壞了，或者沒有那么好，那么，很可能它的使用價值為零，沒有人愿意花錢購買。
其實，更多的時候，應該是“品價比”。什么是品質?功能性的商品很好理解，也容易辨別，但情感性商品，就很難辨別。只能是以標準和經驗來判斷。用標準和經驗來判定一款酒的品質，從而來推理價格是合理。
總之，品質是商品的基礎，沒有良好的品質做前提，就談不上性價比。
3.性價比和人有關
如果你喜歡某位體育明星，那么他親筆簽名的一雙球鞋賣5000元貴不貴?如果你不喜歡，那么它就不值。所以，性價比和對象有關。很多人覺得有些人花了幾萬元去喝一瓶酒，太不劃算了，太奢侈了，甚至覺得不可思議。但是，對有錢人來說，這反而不是最重要的，如果東西好，他們很喜歡，價格不是問題，或者只要不離譜，他們都會接受。因為這些商品不僅是商品，更是地位、是身份、是榮耀，也和品牌價值、包裝美觀、內心的愉悅有關，這些是其他商品所不能提供的價值。
如果某超模穿了一件非常普通的衣服，只花了200元，但在她身上，卻是光芒四射。那么，這件衣服你認為性價比到底高還是不高?然而同樣的衣服存在另一個人身上，卻是如此的普通，你說，這件衣服的性價比是高還是不高？因為氣質的體現不是在衣服上，而是在人的身上。
4.性價比和目的有關
有人喜歡收藏?；撕芏噱X去收集不同年份的世界名莊酒，花了很多錢收集名畫、收集郵票等。由于目的不同，在別人眼里也許是傻瓜行為，在收藏者看來，是很有價值的行為。也許他收集名莊酒是為了愛好，也許為了炫耀，也許是為了銷售，也許是為了送人，總之，理由會有很多。
有的人請客吃飯，喝的酒成本不高，卻是名牌，顯然喝的已經不是酒了，而是品牌延伸價值。那么，對他而言，這個性價比是高還是不高呢?
有人想送給別人禮物，為什么會選擇知名品牌，而不是單純性價比高的品牌呢?因為送給別人的禮物，往往不僅是產品本身的好不好，而更重要的是心意的傳達。
5.性價比和比較有關
人們購買產品時，都會選擇性價比高的產品購買。但是，產品的性價比應該建立在相同的性能基礎上，也就是說，如果沒有一個相同的性能作為比較基礎，得出的性價比是沒有意義的。
但是，一件商品在同一性能基礎上進行比較的機會很少，葡萄酒就更是如此。普通消費者喝葡萄酒，更多是從口感上判斷，對很多細節的指標，沒有多少判斷能力。所以，葡萄酒這樣的商品，在保證質量的基礎上，品牌影響力是非常重要的。
6.性價比和未來估值有關
對于性價比這種說法，要具體問題具體分析。比如，2001年你在深圳買一套房子，每平方米如果1萬元，你覺得挺貴的，你認為性價比高還是不高？現在給你還是這棟房子，每平方米5萬元，你搶都搶不到。所以，性價比和未來的估值有關，和未來預期有關。葡萄酒里的期酒概念，與此同理。如果把股票當作商品看，這個問題就更加明顯。當然，我們所經常說的，往往不是特殊商品。但即便如此，也是同樣的道理。
7.性價比是很難衡量的
一件商品的功能相同，產品的形態特質類似，你是否會認為100元的東西就比500元的東西更具有性價比呢?
顯然，很多人會想到“一分錢一分貨”，高價必有高價的理由，比如產品材質會更有質感，品牌的知名度更高等，這些特質決定了你在使用這些產品的時候內心的感受是不同的，這時，你就會發現，性價比是很難衡量的。
其實，性價比既然和這些都有關，顯然單純談論性價比是沒有意義的。你要做的是：分清楚這些內涵，不要簡單地以為價格低性價比就高，質量還行，價格也不錯，性價比就高。
8.不要被忽悠了
在購買過程中，商家強調某個產品與某某產品比較，價格如何超值、性價比超高，你就要小心了。當產品價格變化時，不但要注意產品質量是否有所變化，更要搞清楚為什么會變化，變化的主要原因在那里，是工藝改進、促銷、清貨還是其他什么的原因，不要讓性價比把你迷惑了。
中國在過去的幾十年，由于渠道的作用力最大，營銷的鏈條長，消費者購買到的產品，從出廠到消費者手中，已經加了很多價格。但近些年由于科技的發達，成本的下降，網絡的興起，中間環節的減少，價格不斷下降，都對產品價格造成很大的影響。
很多酒廠自行定義了所謂的好產品標準，例如把好的工藝等同于好的產品，把精致的包裝當作高檔，但是在消費者眼里，可能是兩回事。所謂的好工藝可能是指口感，所謂的高檔可能是品牌的價值。
基于用戶思維，好的品牌形象可能代表了你愿意傾聽用戶的聲音，創造了不同的話題和內容支撐用戶的消費理念和個性需求。
如果你無視消費者對產品的真實需求，你完全無法主導一個產品的消費情緒，也就打造不出高性價比的產品，作為一個品牌來說，基本上意味著你必定是失敗的。
葡萄酒是一種特殊的商品，飲用者往往對品質的辨別是有難度的，所以，很難輕易地說一款酒的性價比很高，因此就會賣得好。而且，葡萄酒不是生活必需品，葡萄酒代表著一種文化，作為酒精飲料，又是神奇的商品。它以其鮮明的個性和極其矛盾的性格，浸潤整個社會的各個角落。這樣的商品，不能單純地用性價比來衡量。品價比或許更適合，這個“品”既是指品質，也是指品牌。（王德惠）