??5月1日實施酒駕新規后,在一些司機的車里,悄悄多了一瓶名叫“丫啦蘇”的紫蘇飲料。
??江湖傳言:紫蘇能降低酒精濃度,從醉酒狀態變為酒后。
??難道,這種含有紫蘇的飲料有那么神奇,真的可以降低酒精濃度?
??昨天,本報接到讀者周先生來電,說起了他親眼目睹的一件“怪事”,他用兩個字來形容:神奇!
??事情得從不久前周先生與朋友聚會的飯桌上說起。
??飯桌上,你來我往,好不盡興。喝到濃時,只見周先生一好友搖搖晃晃地站起身,掏出隨身攜帶的一瓶飲料,說:“大……大家吃好……喝好,我……我有紫蘇,能……能解酒……”
??“紫蘇?從未聽過還有如此神奇的功能?”飯桌上的人頓時對這瓶飲料產生了興趣,但包括周先生在內的所有人都搖搖頭,臉上寫滿了質疑。
??“不信?來做個測試?!蹦俏缓糜褟陌锬贸鲆粋€網上購買的“酒精測試儀”。一玻璃杯白酒,二話不說,進了肚子,一吹,測試結果顯示0.8mg/ml。
??接著,他咕咚咕咚喝完了手上一瓶飲料,再次吹氣,測試的結果讓在場所有人大跌眼鏡:0.2mg/ml。
??這一來,大家都有點信了,也準備在車上備點這種飲料。
??昨天,記者拿到了這瓶紫蘇飲料,配料為:純凈水、紫蘇、白砂糖、檸檬酸。
??包裝瓶上還注明是浙江大學食品科學與發酵工程研究所研制,同時還附帶特別提示:可以兌酒飲用,可直接加入紅酒、洋酒里,加點冰塊口感更佳。不過,并沒有標注有解酒功能。
??實驗過程
??我們決定自己來做個實驗,驗證一下周先生的說法。
??實驗時間:昨天下午2點。
??實驗地點:杭州下城區交警大隊武林中隊。
??測試儀器:
??交警查酒駕時常用的“酒精測試儀”。
??實驗對象:
??成年男女兩位,男生海量,人稱“千杯不醉”;女生酒量一般,一斤下肚,摸不著回家的路。
??實驗材料:
??750毫升王朝干紅葡萄酒一瓶。
??實驗過程:
??分別進行3次測試。男女各喝下250毫升紅酒,一個小時以后,分別對著“酒精測試儀”吹氣,檢測出體內的酒精含量;隨后,男生和女生分別喝下250毫升白開水和含有紫蘇成分的“丫啦蘇”飲料,再次吹氣檢測;10分鐘后,再次進行檢測,看酒精含量是否回升。
??實驗結果:
??第一次檢測結果:男0.339mg/ml,女0.288mg/ml,均達到酒駕標準。
??第二次檢測結果:男0.290 mg/ml,女0.249 mg/ml,雖然都有略微下降,但依舊處于酒駕標準。
??第三次檢測結果:男0.330 mg/ml,女0.242 mg/ml,喝白開水的男生10分鐘后略微回升,喝紫蘇飲料的女生下降了0.007 mg/ml。