男子豪飲一瓶過期13年“陳年”干紅把自己喝進醫院

2017-03-08 09:59:50   來源:桂林晚報

紅酒并非都是越陳越好 豪飲一瓶過期13年的“陳年”干紅

“愛酒男”把自己喝進醫院

桂林生活網訊(桂林晚報記者蔣璇)市民吳先生是個愛酒之人,在與朋友玩游戲輸了之后,他一口氣喝下一瓶已過期13年的“陳年”干紅,結果把自己喝進了醫院。經醫生診斷,吳先生的情況屬于飲酒引發的急性腸胃炎。專業人士提醒,紅酒過了保質期后不宜飲用,切莫因“酒好”而舍不得扔。

5日晚上,吳先生應邀到位于安新洲的朋友家小聚。酒桌上,大家玩起了游戲,輸的一方要喝酒。兩個多小時后,朋友家中的酒已被喝光,大部分人都有了醉意,但吳先生喝得極少。眾人見狀,不愿輕易放過他,便到處找酒,結果還真在柜子角落找出了一瓶國產干紅。

隨后,大家又回到桌前開始進行游戲。這一次,吳先生終于“眾望所歸”成為了輸家。正當他準備接受懲罰時,開酒的朋友突然喊了聲:“這酒好像過期了?!北娙俗屑氁磺?,酒瓶背面的標簽上明確標注著“保質期八年”,到現在已經過期了13年。將瓶中的紅酒倒入杯子里看了看,色澤有些偏深,還有些沉淀物。眼見最后一瓶酒就這樣報廢,大家不免有些掃興。吳先生見狀,拿起酒杯聞了聞,邊嘲笑朋友矯情邊一飲而盡,他豪氣的表現讓現場的氣氛瞬間又變得熱烈。接下來,吳先生連連成為輸家,沒過多久,一瓶紅酒被他喝得見了底。酒喝完了,眾人盡興而歸。

可沒想到,吳先生回家后沒多久,就開始腹痛,緊接著又吐又拉,家人立即把他送到了醫院。經醫生診斷,吳先生是飲酒引發的急性腸胃炎,需入院接受治療。

俗話說“酒是越陳越香”,那么,紅酒是不是放得越久越好呢?

記者咨詢業內人士得知,在葡萄酒飲用盛行的西方國家,大都談論的是“最佳適飲期”。我國的《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》規定,大部分食品需要標明“最短保質期”,而葡萄酒、烈酒、汽酒、加香葡萄酒、果酒以及起泡酒還有酒精含量大于或等于10%的飲料則不需要標示保質期。但不少消費者認為,沒有標示“保質期”就是不合格的產品。為了讓消費者買得放心,大多數生產商都會標示保質期。


這位業內人士說,從目前來看,市場上葡萄酒保質期一般為10年。只有少數頂級的葡萄酒,保質期可以達到10年、20年甚至更久。但大多數便宜的葡萄酒,都是讓人們趁著新鮮時飲用的。這類酒在上市后兩三年內就應喝掉,否則會開始“走下坡路”。消費者切莫在酒過了“保質期”后貪杯。

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