我們烹制飯菜時，適時添加料酒不但能有效去除異味，而且可讓菜式增香添味。但是，如果我們食用的料酒不能為佳肴增味，反而影響健康，那就得不償失。
日前，河南省食品藥品監督管理局組織抽檢食用油油脂及其制品、酒類、方便食品、蔬菜制品、調味品等5大類食品3013批次樣品，不合格樣品112批次，其中不少樣品檢測出不得添加的成分。目前我國實施的《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(gb2760-2014)，自2015年5月24日起實施，目前已經實施一年多，但是仍有企業違規添加。
記者探訪“黑名單”企業發現，有知名企業被假冒，但企業相關負責人稱：一肚子苦水，雙方有人都摻和進來，勸我們不要追究，我們也很難做。事情真相到底是什么?記者對此進行調查。
抽檢 知名超市銷售料酒被檢測出違規添加
2016年9月，河南食藥監部門在焦作市大張惠利佳商貿有限公司馬村店、河南大張實業有限公司老集購物廣場抽檢中發現，兩家銷售的純糧料酒有不得添加的苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)，純糧料酒標稱的生產企業均為洛陽建洛生物科技有限公司。
記者查詢發現，洛陽建洛生物科技有限公司是一家有著四十多年釀造歷史的調味品企業，在河南調味品行業有著較高的知名度。而大張超市也是洛陽市知名度很高的連鎖超市企業，遍及洛陽市各縣區及周邊地區，成為老百姓喜歡的購物場所。
一家是知名的調味品企業，一家是知名的連鎖超市，兩家“聯姻”本來是完美的結合。但是，知名超市銷售的知名企業的產品被檢測出含有不得添加的成分，讓人大跌眼鏡。
說法 企業被假冒，有人“撮合”不讓維權
一家知名的調味品企業，為何在生產中違規添加?記者由此展開調查。
根據抽檢公布的地址，2月27日上午，記者來到位于洛陽市孟津縣的洛陽建洛生物科技有限公司。負責企業生產的郭姓負責人告訴記者，料酒檢測出含有不得添加成分，這事他們現在也很糾結，這個東西是有人假冒，現在已經找到人了。公司目前都不生產料酒。
郭姓負責人說，冒充他們的企業在伊川縣彭婆鎮?！捌鋵嵨覀円彩鞘芎φ?，食藥監局來處罰的時候，他們提供了一個抽樣時送貨人的電話，干這一行我們都很熟悉，一看電話都不是我們的?！?/p>
“整個事情的來龍去脈，孟津縣食藥監局非常清楚，包括這個假冒的人。有人在具體負責這個事情，一直溝通著。我們想維權，對方找到相關人員，干預我們維權?！惫肇撠熑苏f。
“實實在在說，(這個事)有相當分量人員參與其中。甚至說，罰款你都認了，叫他(假冒企業)給你補償損失都行了?！惫肇撠熑藲鈶嵉卣f。
“哪一類人員參與此事?”記者表示不理解。郭姓負責人說：“這個你就不用問了，要不是咱們董事長的壓力不會有那么大，我們絕對不會同意他們這樣干，很具體的人都在壓這個事，不讓咱去維權，不讓咱去送材料?！?/p>
對于具體是哪些有分量人員參與其中，郭姓負責人表示不愿透露。但是，在這起“真李逵斗假李鬼”的較量中，真李逵洛陽建洛暫時“敗”下陣來。
認定 當地食藥監部門稱涉事料酒非標稱企業生產
洛陽建洛生物科技有限公司為何挺不起腰板說話?背后有什么隱情?2月27日下午，記者來到孟津縣食藥監局采訪。負責此事的稽查隊欒姓負責人接受了記者采訪。
欒姓負責人告訴記者，食藥監部門在老城區抽檢了一批純糧料酒，抽檢以后，經檢驗不合格。檢驗報告出來后就到建洛去調查了，建洛食品廠證件是齊全的，也有生產料酒的資質，但是去調查的時候，除了醋以外，什么都沒生產。料酒不是他們產的，在洛陽大張、焦作大張抽檢的是同一批次的料酒。
“調查以后發現不屬于他的，咱通知他，如果不是你的產品，你寫出證明，再寫一個投訴，因為是在老城抽檢的，他得向洛陽老城食藥監局進行投訴，這些程序我都已經告訴他了。他把這些材料也都準備了，一直跟他聯系?！睓栊肇撠熑苏f，那不屬于他們的范圍，沒法查。
“有人施加壓力不想他們維權，有沒有這個情況?”記者問道?！斑@個案子我在負責，但這個情況，我不太了解?！睂Ψ秸f。
隨后，記者又來到洛陽市老城區食藥監局老集食藥監所，被抽查的河南大張實業有限公司老集購物廣場在老集食藥監所管轄內。該所一名負責人表示，他們正在調查此事。但是不知道涉事的料酒是假冒的，如果是假冒的，他們將根據調查情況再向上匯報，按照管轄權處理。
疑惑 產品出廠企業和生產企業非同一企業
按照相關規定，商超進貨時必須提供食品經營許可證、工商營業執照、檢驗報告和進貨查驗?！斑@批料酒是三合公司提供的?！贝髲埑邢嚓P負責人告訴記者。
據這名負責人告訴記者，大張超市遍布洛陽，公司對所售商品要求非常嚴格，采購部門按照要求需要供貨商提供相關資質，沒有資質企業的產品是無法進入大張超市銷售的。三合公司供貨時，提供了生產企業的相關資質。
在大張超市提供的進貨公司資質材料中，記者看到，純糧料酒由洛陽市三合副食品有限公司提供，而三合公司系大張超市的供應商。一份洛陽市某酒業公司出廠檢驗報告顯示，純糧料酒生產單位顯示為洛陽建洛生物科技有限公司，這份報告單顯示，產品出廠企業和生產企業不是同一個單位。
對于此情況，大張超市一名負責人表示正在核實。而河南大張實業有限公司老集購物廣場一名負責人則表示，事發后他們已經和三合公司溝通，對方表示妥善處理此事，但目前還沒有解決。
洛陽建洛被假冒維權受阻，背后有何苦衷?到底什么人員參與其中的“撮合”?涉嫌假冒的產品是如何進入洛陽大張超市的?這起假冒事件背后有哪些不為人知的秘密，大河報將繼續予以關注。