酒業的盛會,行業的思考,匠心的傳承——遵義市(仁懷市)酒業協會2018年度年會側記

2019-01-30 16:51:00   來源:貴報傳媒全媒體

  1月29日,遵義市(仁懷市)酒業協會2018年度年會在仁懷召開,遵義市人民政府副市長魯成軍,遵義市工業和能源局副局長徐德聲,中共仁懷市委常委、統戰部長程雯,遵義市酒業協會、仁懷市酒業協會會長呂云懷,遵義市酒業協會、仁懷市酒業協會執行副會長、秘書長呂玉華,遵義市酒業協會、仁懷市酒業協會副秘書長楊必剛,青年商會會長唐暉等政府領導、行業人士及多家媒體出席,本次年會主題為“回望過去,展望未來”,會議由仁懷市文聯主席周山榮主持。

  

 

  政府、協會助力,遵義白酒將進入新一輪戰略機遇期

  2018年以來,遵義市規模以上白酒生產企業117家,完成產量(折合65度)26.91萬千升、同比減少-4.98%;實現工業增加值789.17億元、同比增長25.8%;實現營業收入883.4億元、同比增長25.2%;利潤379.1億元、同比增長32.4%,實現稅收159.3億元,同比增長14.3%。從產量上看有所減少,但工業增加值、營業收入、利潤和稅收都增長較大。

  魯成軍在發言中贊揚道:“這些成績的取得,離不開遵義市(仁懷市)酒業協會所付出的努力。此次年會既是對遵義市(仁懷市)酒業協會的表揚,也是肯定,更是實事求是。”

  程雯亦表示:“2018年,對仁懷市酒業協會來說是碩果累累、卓有成效的一年。仁懷醬香酒中國行、第二屆中國醬香酒節的成功舉辦,為仁懷全力打造世界醬香白酒產業基地核心區奠定了扎實基礎;酒類行業誠信體系的建設、白酒專家隊伍的打造,為我市推動白酒行業高質量發展注入了強勁動力;‘國臺杯’醬香型白酒行業青年品酒師職業技能大賽的圓滿舉辦,為我市弘揚新時代工匠精神提供了智力支撐!”

  據介紹,2018年遵義市(仁懷市)酒業協會充分發揮橋梁紐帶和行業引領作用,積極引導企業抓住機遇、調整結構、穩固質量、開拓市場,主動適應行業發展新規律,為全面推動白酒產業轉型升級發展發揮了積極作用。

  程雯表示:“此次年會不僅是聯誼會,更是政府、遵義市(仁懷市)酒業協會與企業之間的凝神聚氣,共謀未來!”

  2017年,遵義獲評“世界十大烈酒產區”,并且排名全球首位;2018年,遵義市委五屆六次全會提出,要把遵義全力建設成為世界醬香白酒產業基地;2019年初,仁懷市委六屆三次全會召開,作出了“打造世界醬香白酒產業基地核心區,奮力推動仁懷工業經濟高質量發展”的有關決議。

  “列舉這些,是想說明遵義市委、市政府,仁懷市委、市政府及相關部門對白酒產業發展的高度重視,特別是行業、企業對發展的信心,以及當前這種好的政策環境、好的發展態勢。白酒行業,也許又迎來了新一輪的戰略機遇期!”呂云懷補充道。

  2018年,醬香酒市場實現“跳躍式”的擴容,首次邁過千億大關,達到1200億。行業分析人士認為,本輪自2016年開始的由茅臺引領的“醬香熱”仍在持續,并將繼續以高于行業的發展速度向2000億大關邁進。

  在茅臺引領的浪潮之下,很多注重質量、講究傳承、創新營銷的遵義中小名優酒企迅速崛起,成為醬酒行業一股不可小視的力量,“中國酒都仁懷酒類企業100強”正是其中典型代表。

  業內人士分析,在產業優勢向傳統的優良產區傾斜,新一輪的企業整合、并購開啟,行業的洗牌和競爭加快的趨勢下,在全國性一線大品牌紛紛“關閉”招商通道的情況下,遵義中小名優醬香酒企將成為白酒行業最后的財富風口。

  徐德聲說:“白酒是遵義工業的主力軍,2018年工業占比高達69%,政府、協會將會和企業心往一處想、智往一處謀、勁往一處使、擰成一股繩,打造成為名副其實的世界十大烈酒產區,真正成為世界醬香白酒產業基地!”

  年會現場,不僅政府領導對遵義白酒行業發展作出指示,行業人士及企業代表也紛紛建言獻策,活動更是在遵義產區第三節“紅高粱獎”、“中國酒都仁懷酒業改革開放40年40人”、“中國酒都仁懷酒類企業100強”三大表彰頒獎中達到高潮。

  

 

  企業、平臺發力,譜寫新時代遵義酒業發展新篇章

  數據顯示,2018年,全國醬香型白酒的總銷售量約為60萬噸,在全國白酒總產量中占比約為5%,但是創造的銷售額卻占到了15%,利潤占比則超過了30%。

  業內人士表示,未來五年,占據社會主導地位的中產階層規模將突破5億,中產階層的消費特點就是品牌、品質消費;未來3至5年醬香酒市場規模突破千億,且新中產消費特點和醬香酒特點高度契合,新一輪財富機遇凸顯。

  “2018年,仁懷酒協和酒企充分抓住全國白酒市場回暖復蘇的良好時機,充分利用展覽展會平臺,不遺余力地抓產區、產品、品牌、工藝和質量的宣傳推介,持續開展“遵義白酒、仁懷醬香酒中國行”活動,收到較好的參展效果,據不完全統計,現場簽約交易金額超過2億元,意向性簽約達50億元以上。”

  “我希望通過我們的努力,加大自身生產工藝、產品質量、酒文化的宣傳,讓消費這真正了解醬香酒,相信通過‘醬酒中國行’,可以讓醬香酒,走出一片新天地,真正開啟醬香新時代。”呂玉華說。

  當然,“一天建不成羅馬城”,遵義白酒的崛起當然也不是一蹴而就。

  從2015年開始,在仁懷酒協的帶領下,遵義產區的醬香酒企業每年都集體抱團出山,進行宣傳推介,讓消費者有了更多的接觸醬香性白酒的契機,越來越多的消費者了解了醬酒,懂得了醬酒的產品及工藝特點。

  呂玉華在會上向眾人分享推介的例子,2018年11月24日,“神州行”活動從遵義啟程,在近2個月的時間里,仁懷酒協帶著酒企先后奔赴武漢、蘭州、保定、福州、濟南、合肥、呼和浩特、哈爾濱等八個城市開展宣傳推介活動,每個城市均由2名副市長親自領銜帶隊,平均每周一個城市,足跡走遍近半個中國。

  活動通過“政府搭臺,協會組織,企業唱戲,多方聯動”的方式,以內場“遵義產區推介會”+外場“遵義十大名”品鑒,展銷為主進行。內場選擇所在城市高檔酒店宴會廳舉辦“遵義產區推介會”,并由專家進行醬香酒工藝特點講解和現場勾調演示;外場則選擇所在城市最繁華的大型綜合商場大廳舉辦“遵義十大名酒”品鑒展銷活動。

  在消費升級的宏觀趨勢下,消費者對于品質消費的追求,已經成為在消費選擇時的最基本訴求。而白酒作為一個要“入口”的消費品,健康屬性被消費者更看重,遵義醬香型白酒因其生產工藝的特點,以及領頭企業茅臺的影響下,逐漸成為消費者選擇時的首選。

  專家表示,隨著遵義醬香白酒的推介,知識普及,全社會都開始認識醬香酒,相信工藝,這是一件好事。因為從長遠來看,商業的競賽中比拼的還是看誰更專業、更有匠心,帶給消費者的價值更多,而在香型品類的競逐之中,醬香型白酒有著得天獨厚的優勢!

  貴報傳媒全媒體記者 何濤

  編輯 韋依

  編審 李劼

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