據市場監測，進入8月份，安徽滁州糧食市場糧源充裕、品種豐富、購銷平緩、交易穩定，受持續高溫炎熱天氣，開工率降低，市場供貨減少，當地市場稻米價格穩中略有上漲。
8月1日，滁州市場中晚秈稻（三等）收購價在2.56元/公斤-2.70元/公斤，與上周持平；普通中晚秈米批發價3.80元/公斤，零售價4.20元/公斤，與上周持平；優質中晚秈米：批發價4.70元/公斤，零售價5.10元/公斤，與上周持平。普通東北大米批發價5.30元/公斤，零售價5.90元/公斤左右，比上周上漲0.10元/公斤，漲幅為1.72%；普通蘇北粳米批發價4.52元/公斤，零售價5.05元/公斤，與上周持平；普通粳米批發價4.54元/公斤，零售價4.92元/公斤左右，與上周持平。
據市場分析，市場糧源和儲備充足，近期糧食行情仍將保持相對平穩走勢