? ? 7月份，國內小麥行情弱勢運行，個別地區標準品質麥價略有走高;收購進展緩慢，多省下發文件盡力收購超標小麥;上半年小麥進口量顯著增加，較上年同期增長近三成。預計后期國內小麥主產區行情將延續弱勢運行態勢。
??好麥有價無市差麥有市無價
??據市場信息，目前不完善粒在6%以內的小麥收購價普遍較高，基本在1.17～1.21元/斤;但市場上流通的且能夠收到的小麥，大多數不完善粒在10%～15%，這部分小麥價格基本在1.12～1.15元/斤之間。而對于不完善粒超過20%的小麥，收購價格相對混亂，好點的在1.00～1.10元/斤之間，差點的0.90元/斤左右。與6月相比，高品質小麥上漲0.02元/斤左右，而低品質小麥下滑0.01元/斤左右。
??總體來看，當前好質量的小麥“有價無市”，即購銷企業掛牌價都相對較高，但實際能送到庫里的符合標準品質的小麥數量卻少之又少;而低質量的小麥卻又是“有市無價”，即對于送到庫里的小麥，不是沒人要，而是根據質量談價格，由于實際收購價格較低，為避免農民不賣糧，不便于公開掛牌。
??基于此，標準質量的小麥在缺乏有效流通的背景下，企業為收購一些好小麥而提高掛牌價格不能認為是“行情漲了”，而應根據真正大量流通的小麥(占主流的平均品質)價格來判斷行情的走向。
??面粉小幅下滑麩皮行情分化
??7月份，強降雨和高溫高濕，對面粉加工及購銷企業的生產、物流運輸、存儲保管均造成影響。主產區加工企業面粉出廠價下調至1.54～1.60元/斤，較上月下滑0.02元/斤左右。華北地區麩皮價格月環比下滑0.01～0.03元/斤，至0.58～0.62元/斤;而江淮、黃淮地區麩皮價格月環比上漲0.02～0.04元/斤左右，至0.65～0.70元/斤。
??收購同比收窄多省發文救市
??據國家糧食局網站，截至7月20日，主產區各類糧食企業累計收購新產小麥3897萬噸，同比減少351萬噸。盡管多省市已針對超標小麥開展多種措施緩解農民售糧難的問題，但收購入庫之前的清篩去雜過程繁重，拖累了收購進度。
??今年夏收時期的連續強降雨導致國內小麥主產區大面積受災，不完善粒嚴重超標，不僅影響到正常的儲備輪換，也讓種糧農民遭受不同程度的損失。針對這種情況，國家及多個主產省先后下發通知及具體措施，切實解決農民“售糧難”問題。
??臨儲成交下滑交易情緒低迷
??7月份，臨儲小麥累計投放4次，周均投放量250.5萬噸，較上月持平;周均成交0.5萬噸，環比減少1.4萬噸;成交均價2515.14元/噸，較上月上漲72.49元/噸。
??從7月份各省臨儲小麥的4次投放及成交情況來看，湖北、山東、新疆這3個省份月內4次全部流拍，江蘇、河南各有兩次流拍，安徽省有一次流拍。如此之高的流拍，說明臨儲底價已經和市場行情嚴重脫節，企業目前主要集中在市場采購，而下游消費又極不景氣。
??本月，進口小麥周均投放3.83萬噸，較上月略減0.82萬噸，周均成交0.35萬噸，較上月減少0.42萬噸，成交均價2517.23元/噸。交易的進口小麥全部是美軟紅冬2號品種，企業參與交易的積極性相對較低。真菌霉素超標小麥僅在河南地區投放，月內累計成交3500噸，好于上月的零成交。
??進口穩步增長美麥窄幅震蕩
??海關數據顯示，6月份我國進口小麥47.8萬噸，同比及環比分別增加4.8萬噸和3.8萬噸;進口均價242.53美元/噸，同比降低79.68美元/噸、環比略增5.14美元/噸。小麥進口量連續4個月呈增長態勢。2016年上半年，我國累計進口小麥177.5萬噸，較上年同期增長38萬噸。
??7月份，國際小麥維持低位窄幅震蕩走勢，cbot美麥指數月內最高462.6點，最低421.6點，缺乏顯著的利多或利空因素是導致行情難有方向性走勢的關鍵原因。
??綜合分析，“以質論價”的市場特征在短期內不會消失，加之多個主產省在7月份都下發了各種形式的“救市”措施，這將讓一定數量的低等級小麥獲得“去路”。但應注意到，補貼金額、應急計劃收購量及有效倉容都是有限的，相對于上億噸的冬小麥產量、保守估算超過三成的不完善粒超標(不完善粒比例超10%的部分)小麥來說，在收購結束之后，市場上還將剩余大量劣質小麥。而屆時，不完善粒在10%的小麥都可能因流通量過少而“奇貨可居”。
??預計8月份后新麥加工適用性提升，企業加工用量擴大，但受質量拖累，市場價格難有顯著上漲;9月份是托市收購執行的最后1個月，也是面粉消費逐步上量的1個月，屆時標準品質小麥“有價無市”的情況將更加突出，而實際的市場主流行情(不完善粒在15%～20%的小麥價格)并不會因此而出現上漲;10月份，隨著氣溫下降、消費平穩回升，小麥市場或止弱回穩，華北地區小幅回升。