自2016年起，我廚買菜開始從崇明基地直采食材，由于上海市民對本地產的農副產品有著天生的信賴感，加上多年來一直保有良好口碑的“崇明島生態農產品“品牌，”我廚優選“系列的崇明蔬菜和禽蛋產品，成為2400萬上海市民消費鮮活農產品的首選，一經推出就廣受用戶好評。
據我廚買菜首席增長官曾強介紹：“上海崇明生態農業發展有限公司擁有先進的標準化蔬菜種植設施及嚴苛的生產管理流程，目前向我們供應20來種蔬菜，‘我廚優選’崇明蔬菜的銷量，已經占到了我廚全品類蔬菜的10%-15%。除了蔬菜，崇明本地雞、生態鴿和禽蛋也是我廚的銷量王，備受我廚用戶媽媽們的推崇。通過直采，我廚買菜從食材源頭上建立食品安全追溯體系，讓2400萬上海人能夠放心消費。“
上海崇明生態農業發展有限公司是崇明最大的國有農業企業，主要銷售崇明產的農產品和肉禽產品，也有自己的種植基地，為促進崇明生態農產品營銷體系建設，最終達到農民增收、農業增效、農村可持續發展的目標而投資成立。公司擁有強大的基地保障，與百家蔬菜合作社、糧食合作社、農產品深加工企業、特色水產養殖專業戶簽訂銷售合同。
雙方的合作除了為消費者提供更為健康安全的產品，也是凈菜電商和農產品企業在供給側結構性改革中的進一步探索和有益嘗試，依靠雙方分別在大數據和品牌方面的優勢，對提高農業的綜合效益和農產品競爭力，拓展農民就業增收渠道都能貢獻雙方的一份力量。
我廚買菜是一家以半成品凈菜為核心，同時提供全品類生鮮食材的凈菜電商平臺。立足于高頻民生剛需品，品類齊全、價格親民、品質良好，一日三送，為都市家庭提供餐桌一站式解決方案。我廚有凈菜、蔬果、肉禽蛋、水產、點心速食、乳飲西點、糧油副食、休閑食品等十幾個品類，目前是國內最大的以凈菜為核心的全品類生鮮電商平臺。
我廚買菜的核心產品半成品凈菜免洗免切配醬包，附贈炒菜攻略，廚房小白也能輕松做菜，深得顧客喜愛。我廚解決了現代都市家庭在家吃飯買、洗、燒的痛點。5分鐘下個單，快遞小哥送上門，5分鐘搞定一道菜，20分鐘輕松搞定四菜一湯。幫助用戶省時、省心、省力。
據了解，我廚買菜自2015年3月成立以來，以上海為主打市場，APP上有1300多個SKU, 客單價110元，目前已積累百萬用戶，日活用戶15萬，日均訂單已突破12000單，每月銷售額超過3000萬元，半成品凈菜每天賣出幾萬份，月復購率高達65%以上，損耗率在0.5%左右，業績在同行中極為罕見。
在用戶需求層面，更高品質和更安全的食材一直會受到用戶的推崇。國家政策的支持與用戶旺盛的需求，為我廚買菜與崇明生態農業的深度合作奠定了穩固的基礎。未來，雙方還將充分發揮各自的優勢，不斷為消費者提供更多優質可溯源的食材，推動基于滿足用戶需求的“消費升級“，將雙方與消費者連接在一起，同時幫助農民創收，實現多方共贏。